Thịt kho khoai môn lạ miệng mà ngon

Món thịt sườn kho thơm ngon, đậm đà; khoai môn bở mềm vô cùng hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- 300g phần thịt sườn ngon, thái miếng vừa ăn

- 400g khoai môn

- 20g gừng; 2 tép tỏi; 500ml nước

- Gia vị ướp thịt: 15ml rượu nấu ăn; 5g bột bắp; 2.5g hạt tiêu trắng; 2.5g muối

- Nước sốt: 30g bột bắp hòa với 40ml nước

 thit kho khoai mon la mieng ma ngon - 1

Cách làm:

Bước 1: Ướp thịt trong 5 phút với các gia vị.

 thit kho khoai mon la mieng ma ngon - 2

Bước 2: Trong chảo, thêm dầu ăn rồi đun nóng. Cho gừng, tỏi vào xào trong 30 giây rồi cho thịt heo vào, đảo đều.

 thit kho khoai mon la mieng ma ngon - 3

 thit kho khoai mon la mieng ma ngon - 4

Khi các cạnh thịt có màu vàng nâu thì thêm khoai môn và nước vào. Đậy vung nấu trong 30 phút.

 thit kho khoai mon la mieng ma ngon - 5

 thit kho khoai mon la mieng ma ngon - 6

Bước 3: Mở vung, cho thêm hành lá cắt khúc vào, rồi đổ hỗn hợp bột năng đã hòa tan vào, khuấy đều. Đun một lúc cho nước sốt sền sệt thì tắt bếp. Cho thịt kho khoai môn ra đĩa và ăn cùng cơm trắng!

 thit kho khoai mon la mieng ma ngon - 7

 thit kho khoai mon la mieng ma ngon - 8

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt kho khoai môn.

Clip Eva - Biến chuối thâm thành chuối tươi trong tích tắcBiến chuối thâm thành chuối tươi trong tích tắcChỉ cần ủ chuối thâm trong túi gạo sau đó lấy máy sấy ra sấy khô. Bạn sẽ ngạc nhiên khi lớp vỏ thâm sẫm đã biến thành màu vàng.
Bếp Eva - Bé thích mê bim bim chuối mẹ làmBé thích mê bim bim chuối mẹ làmBim bim chuối giòn tan, ngon miệng lại đảm bảo vệ sinh chắc chắn bé sẽ thích.
Bếp Eva - Cuối tuần làm bánh chuối rán ăn chơiCuối tuần làm bánh chuối rán ăn chơiCùng trổ tài khéo tay với món bánh chuối chiên giòn giòn ngon ngon đãi cả nhà vào ngày cuối tuần nhé!
Theo Phương Linh (DDC) (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7