Thịt kho ruốc sả ngày thu
Thịt kho ruốc sả

Thịt kho ruốc sả ngày thu

Thứ Hai, ngày 07/10/2013 05:00 AM (GMT+7)

Miếng thịt ba chỉ mềm, thơm mùi mắm ruốc và sả rất thích hợp trong thời tiết cuối thu đầu đông này.

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Nguyên liệu:

- Thịt ba chỉ: 300 gr
Sả, ớt, tỏi, hành tím giã nhỏ
Mắm ruốc

Thịt kho ruốc sả ngày thu - 1

Cách làm:

Bước 1: Thịt rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn. Luộc qua thịt cho hết bọt bẩn. 

Thịt kho ruốc sả ngày thu - 2

Bước 2: Sau đó rang thịt cho đến khi vàng đều 2 mặt.

Thịt kho ruốc sả ngày thu - 3

Bước 3: Mắm ruốc pha loãng với một chút nước.

Thịt kho ruốc sả ngày thu - 4

Bước 4: Ướp thịt với sả, tỏi, hành tím giã nhỏ.

Thịt kho ruốc sả ngày thu - 5

Bước 5: Xào thịt với lửa lớn. Đến khi hành sả vàng thì đổ mắm ruốc vào đun cùng.

Thịt kho ruốc sả ngày thu - 6

Bước 6: Đợi thịt sôi lại thì đun lửa nhỏ đến khi nước sánh lại. Thi thoảng đảo đều thịt để cho thịt được ngấm.

Thịt kho ruốc sả ngày thu - 7

Vì mắm ruốc đã mặn và ngọt nên các bạn không cần phải cho thêm nhiều gia vị. 

Thịt kho ruốc sả ngày thu - 8

Khi ăn thái ít lát ớt mỏng lên trên thịt kho ruốc sả để ăn cùng nhé (với điều kiện bạn có thể ăn được cay)!

Thịt kho ruốc sả ngày thu - 9

Thịt kho ruốc sả là món ăn đơn giản nhưng lại rất đưa cơm. 

Thịt kho ruốc sả ngày thu - 10

Chúc bạn thành công và ngon miệng với thịt kho ruốc sả nhé!

(Khampha.vn)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của mình tại Bep.eva@24h.com.vn bạn nhé!

Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Thịt kho ruốc sả ngày thu


Nau An | Bí quyết và Hướng Dẫn Nấu Ăn Ngon cho gia đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

vn, bao phu nu, ngoi sao, lich van nien, tin tuc, tin tuc trong ngay, bao, bao gia dinh, thoi trang, thoi trang cong so, lam dep, gia vang hom nay, facebook, anh dep, tinh yeu gioi tinh, tam su tinh yeu, hai hoai linh, Iphone 6, iphone 6 plus, mon ngon moi ngay
X
CNT2T3T4T5T6T7