Thịt rang riềng cháy cạnh ngon cơm ngày lạnh

Thịt rang giềng cháy cạnh ăn cùng với cơm nóng thì ngon không gì bằng.

Chuẩn bị:

- 300gr thịt lợn lẫn cả nạc và mỡ (hoặc thịt ba chỉ)

- 1 bát nhỏ riềng xay, 1 củ hành, 1 thìa nhỏ đường, 3 thìa nước mắm và 1 thìa nhỏ mì chính

 thit rang rieng chay canh ngon com ngay lanh - 1

Cách làm:

Bước 1: Thịt sơ chế sạch và thái nhỏ vừa ăn, ướp cùng chút gia vị.

 thit rang rieng chay canh ngon com ngay lanh - 2

 thit rang rieng chay canh ngon com ngay lanh - 3

Bước 2: Hành củ thái nhỏ cho vào chảo có dầu nóng phi thơm.

 thit rang rieng chay canh ngon com ngay lanh - 4

Bước 3: Cho thịt vào rang đến khi thịt vàng cháy cạnh.

Bước 4: Đến khi thịt vàng cháy cạnh ta nêm nước mắm, và cho riềng vào rang cùng đảo đều tay và đảo liên tục đến khi riềng vàng giòn ta nêm thêm 1 thìa nhỏ đường và 1 thìa nhỏ mì chính là xong.

 thit rang rieng chay canh ngon com ngay lanh - 5

 thit rang rieng chay canh ngon com ngay lanh - 6

Đĩa thịt rang riềng cháy cạnh hấp dẫn với những miếng thịt cháy cạnh và riềng thơm lừng vàng và giòn tan.

 thit rang rieng chay canh ngon com ngay lanh - 7

 thit rang rieng chay canh ngon com ngay lanh - 8

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt rang riềng cháy cạnh!

Theo Thùy Anh (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác