Thịt sốt dứa chua ngọt trôi cơm vô cùng

Hương vị thơm ngon, hấp dẫn của thịt sốt dứa chua ngọt khiến bữa cơm mùa hè thêm dễ chịu.

Nguyên liệu:

- Thịt ba chỉ: 500g

- Dứa: 1 quả

- Cà chua: 3 quả

- Hành lá, gia vị

 thit sot dua chua ngot troi com vo cung - 1

Thực hiện:

Bước 1: Thịt cắt miếng vừa ăn, cho vào chần nước sôi cho sạch.

Bước 2: Rửa sạch lại thịt với nước rồi vớt ra để ráo. Cho hành vào chảo vừa sốt cà phi thơm, tiếp tục cho thịt vào cùng với 2 thìa bột canh, ½ thìa bột ngọt, 1 thìa đường, chút tiêu rồi đảo đều cho thịt ngấm.

 thit sot dua chua ngot troi com vo cung - 2

Bước 3: Đun lửa vừa, để thịt chín mềm. Khi thấy miếng thịt săn lại thì cho thêm ớt đã sắt miếng vào đảo đều.

 thit sot dua chua ngot troi com vo cung - 3

 thit sot dua chua ngot troi com vo cung - 4

Bước 4: Rửa sạch cà chua, dứa, ớt và hành lá. Sau đó cà chua thái hạt lựu, dứa sắt miếng, hành thái khúc.

Bước 5: Phi thơm hành cùng một chút dầu ăn, cho cà chua vào đảo nhừ. Khi cà chua nhừ thì cho tiếp dứa vào đảo cùng với gia vị cho vừa nước sốt. Thêm chút nước lọc và đun sôi trên bếp khoảng 5 phút. Khi thấy nước sốt sánh lại thì đổ ra bát.

 thit sot dua chua ngot troi com vo cung - 5

Bước 6: Để thịt trên bếp thêm 5 phút, khi thấy thịt chuyển màu cánh gián thì đổ nước sốt cà và dứa vừa thực hiện ở trên. Rắc thêm chút hành hoa lên trên rồi tắt bếp

 thit sot dua chua ngot troi com vo cung - 6

Cho thịt sốt dứa ra đĩa và thưởng thức cùng với cơm nóng.

 thit sot dua chua ngot troi com vo cung - 7

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt sốt dứa chua ngọt!

Theo Phương Hảo (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác