Thịt xiên rau củ áp chảo ngon hoàn hảo

Món thịt gà, bò, heo mà đem nướng xiên cùng với các loại rau quả sẽ vô cùng hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- 150g thịt gà; 150g thịt thăn lợn; 150g thịt bò thăn; 1 củ hành tây đỏ; 10 cái nấm; 12 quả cà chua bi; 1 quả ớt chuông xanh

- Gia vị ướp: 15ml nước sốt Worcestershire (gia vị ướp, có bán ở siêu thị); Muối và hạt tiêu vừa đủ; 10ml dầu ô liu; 1 củ tỏi

- Nước sốt: 30ml nước sốt Worcestershire; 15ml mật ong

 thit xien rau cu ap chao ngon hoan hao - 1

Cách làm:

Bươc 1: Thịt gà, lợn, bò sau khi rửa sạch thái thành các miếng vuông có kích cỡ khoảng 3cm.

 thit xien rau cu ap chao ngon hoan hao - 2

Bước 2: Ướp cho gia đều nhau vào 3 bát thịt này. Thịt gà ướp trong 5 phút, thịt lợn ướp 10 phút, thịt bò ướp trong 20 phút.

 thit xien rau cu ap chao ngon hoan hao - 3

Bước 3: Nấm mỡ bổ làm 4 phần.

 thit xien rau cu ap chao ngon hoan hao - 4

Cà chua cắt đôi.

 thit xien rau cu ap chao ngon hoan hao - 5

Ớt xanh cắt thành các miếng vuông cỡ 3cm.

 thit xien rau cu ap chao ngon hoan hao - 6

Hành tây cắt cỡ tương tự ớt.

 thit xien rau cu ap chao ngon hoan hao - 7

Bước 4: Sau khi ướp thịt xong, xiên từng loại thịt xen kẽ với các loại rau củ.

 thit xien rau cu ap chao ngon hoan hao - 8

Bước 5: Làm nóng chảo, thêm ít dầu ăn rồi cho các xiên thịt vào chiên cho đến khi vàng nâu (5 phút).

 thit xien rau cu ap chao ngon hoan hao - 9

Sau đó phết hỗn hợp nước sốt lên các xiên thịt, chiên thêm 2 phút nữa là thịt chín hoàn toàn.

 thit xien rau cu ap chao ngon hoan hao - 10

 thit xien rau cu ap chao ngon hoan hao - 11

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt xiên rau quả áp chảo!

Bếp Eva - Sườn nướng mật ong thơm nức mũiSườn nướng mật ong thơm nức mũiMón sườn nướng mật ong thơm lừng, hấp dẫn chẳng ai nỡ chối từ.
Bếp Eva - Cánh gà nướng đơn giản mà ngonCánh gà nướng đơn giản mà ngonKhông cần phải tẩm nhiều gia vị phức tạp, món cánh gà nướng kiểu này đảm bảo nhiều chị em sẽ thích.
Bếp Eva - Gà nướng muối vừa ngon lại dễ làmGà nướng muối vừa ngon lại dễ làmMón gà nóng hổi, thơm ngon và vô cùng hấp dẫn, bạn hãy thử nhé!
Theo Minh Hòa (DDC) (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7