Thơm ngon, đậm đà khi thưởng thức tôm sốt cà chua

Tôm sốt cà chua sẽ là lựa chọn hấp dẫn cho bữa cơm những ngày vào thu.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 400g tôm (con tôm cỡ trung bình)

- 1 chén dầu để chiên

- 2 cây hành lá, tách riêng phần thân trắng và lá xanh

- 1 muỗng canh rượu nấu ăn

- 1 ½ muỗng canh sốt cà chua

- ½ chén nước ấm

- 1 muỗng cà phê đường

- Muối vừa ăn

 thom ngon, dam da khi thuong thuc tom sot ca chua - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM TÔM SỐT CÀ CHUA

Bước 1: Dùng tăm lấy chỉ đen của tôm rồi rửa tôm lại cho sạch, để ráo. Có thể dùng giấy thấm qua cho tôm khô bớt.

 thom ngon, dam da khi thuong thuc tom sot ca chua - 2

 thom ngon, dam da khi thuong thuc tom sot ca chua - 3

 thom ngon, dam da khi thuong thuc tom sot ca chua - 4

Bước 2: Đun nóng dầu trong chảo sâu lòng, cho tôm vào chiên khoảng 15 giây, tôm chuyển sang màu đỏ, vớt tôm ra giấy thấm dầu.

 thom ngon, dam da khi thuong thuc tom sot ca chua - 5

Bước 3: Để lại 1 muỗng canh dầu trong chảo, cho tỏi, gừng, hành lá phần trắng vào phi thơm. Thêm sốt cà chua và nước ấm. Đảo đều.

 thom ngon, dam da khi thuong thuc tom sot ca chua - 6

Sau đó cho tôm trở lại, thêm đường, xì dầu vào rượu nấu ăn vào. Tiếp tục nấu thêm 2-3 phút hoặc cho đến khi nước sốt sệt lại, thêm hành lá phần trắng, muối hoặc gia vị vừa ăn.

 thom ngon, dam da khi thuong thuc tom sot ca chua - 7

Cho tôm sốt cà chua ra đĩa và ăn cùng cơm.

 thom ngon, dam da khi thuong thuc tom sot ca chua - 8

 thom ngon, dam da khi thuong thuc tom sot ca chua - 9

 thom ngon, dam da khi thuong thuc tom sot ca chua - 10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm tôm sốt cà chua!

Bếp Eva - Tôm kho tàu cho bữa cơm thêm đậm đàTôm kho tàu cho bữa cơm thêm đậm đàTôm kho tàu thơm ngon, săn chắc, lại có vị đậm đà, ăn với cơm vô cùng thích hợp.
Bếp Eva - Tôm om tỏi lạ miệng mà ngonTôm om tỏi lạ miệng mà ngonMón ăn đơn giản dễ nấu nhưng có hương vị thơm ngon ai cũng sẽ thích.
Bếp Eva - Cá nục sốt cà chua giản dị, ngon cơmCá nục sốt cà chua giản dị, ngon cơmCá nục sốt cà chua thơm ngon, đậm đà lại nóng hổi, ăn với cơm trắng rất hấp dẫn.
Theo Thu Cúc (Dịch từ China SF) (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7