Thơm ngọt dưa bở vào mùa

Cùng với dưa lê, dưa bở đang vào vụ thu hoạch và là thứ quả giải nhiệt rất tốt cho cơ thể khi mùa hè đang về.

Thông thường, dưa bở được đầu trồng vào sau dịp Tết Nguyên Đán. Từ khi trồng đến khi thu hoạch dưa bở trong khoảng 3 tháng. Vì vậy, hàng năm, cứ sau ngày giỗ tổ Hùng Vương, nông dân các tỉnh thành trên cả nước đã có dưa phục vụ khách hàng.

Dưa bở hay còn gọi là dưa nứt, dưa hồng được trồng nhiều ở một số tỉnh như Vĩnh Phúc, Hòa Bình, Lạng Sơn, Ninh Bình, một số huyện ngoại thành Hà Nội,… Đây là loại cây cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, trị hiệu quả một số chứng bệnh như táo bón, lợi tiểu, chống say nắng,…

 thom ngot dua bo vao mua - 1

Hàng năm, cứ sau ngày giỗ tổ Hùng Vương, nông dân các tỉnh thành trên cả nước đã có dưa phục vụ khách hàng.

Đặc điểm của loại dưa này là có vỏ vàng sọc xanh, nhẵn bóng hoặc có lông tơ mềm, thịt dưa màu vàng ngà, mịn, bở, mùi thơm. Ruột dưa có nước màu vàng, vị ngọt mát, màng hạt màu trắng.

 thom ngot dua bo vao mua - 2

Ruột dưa có nước  màu vàng, vị ngọt mát, màng hạt màu trắng

 thom ngot dua bo vao mua - 3

Đặc điểm của loại dưa này là có vỏ vàng sọc xanh, nhẵn bóng hoặc có lông tơ mềm, thịt dưa màu vàng ngà, mịn, bở, mùi thơm.

Kinh nghiệm của các bà nội trợ “sành” ăn, dưa bở ngon là những quả bắt đầu rạn một chút ở phần vỏ. Không nên chọn những quả dưa có vết rạn quá nhiều bởi đây có thể là môi trường thuận lợi cho các loại ruồi, muỗi hoạt động.

 thom ngot dua bo vao mua - 4

 thom ngot dua bo vao mua - 5

 thom ngot dua bo vao mua - 6

Kinh nghiệm của các bà nội trợ “sành” ăn, dưa bở ngon là những quả bắt đầu rạn một chút ở phần vỏ

Ngoài ra, dưa ngon là trên vỏ có một lớp lông mỏng, có mùi thơm dễ chịu. Nếu dưa bị ngâm hóa chất, mùi thơm này sẽ không còn.

Theo chị Loan – một tiểu thương bán hoa quả tại chợ Trung Kính (Cầu Giấy): "Năm nay, do thời tiết nắng nóng đến sớm nên đầu mùa, lượng dưa tiêu thụ khá mạnh bởi đây là thứ quả bổ dưỡng, giải nhiệt rất tốt cho mùa hè. Đầu mùa, các hộ kinh doanh bán cho khách hàng với giá khoảng 15.000 đồng/kg. Khi dưa vào chính vụ giá giảm xuống còn 10 – 12.000 đồng/kg. Tuy nhiên, mức giá này cũng phụ thuộc vào sức mua thời điểm thu hoạch của loại quả này”.

 thom ngot dua bo vao mua - 7

Những ngày đầu hè, dưa bở được bày bán nhiều ở khắp các chợ.

 thom ngot dua bo vao mua - 8

Mỗi cân dưa có giá 10.000 – 15.000 đồng.

 thom ngot dua bo vao mua - 9

Các tiểu thương nhanh chóng gói hàng cho khách.

 thom ngot dua bo vao mua - 10

Dưa bở là loại trái cây không thể thiếu của các bà nội trợ khi mùa hè oi bức đang đến.

Những quả dưa có ruột vàng, thơm ngon được nhiều người chọn mua.

 thom ngot dua bo vao mua - 11

Dưa bở dầm được nhiều người lựa chọn để giải nhiệt.

Bếp Eva - Mùa nhót chín đỏ rực phố Hà NộiMùa nhót chín đỏ rực phố Hà NộiMỗi cân nhót chín có giá từ 50 - 70.000 đồng/kg, được bán dọc theo các tuyến phố của Thủ đô Hà Nội.
Bếp Eva - Cuối xuân, thưởng thức hương mận hậu đầu mùaCuối xuân, thưởng thức hương mận hậu đầu mùaVị thanh mát, chua chua, chan chát của thứ quả mang hương vị núi rừng phía Bắc này khiến nhiều người không cầm lòng được.
Bếp Eva - Cóc bao tử hút hồn chị emCóc bao tử hút hồn chị emNhững trái cóc bao tử xanh mướt, nhỏ xíu, chua chua, giòn tan luôn là món ăn vặt yêu thích của rất nhiều chị em.
Theo Giang Nam (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7