Thử làm bánh flan vị trà xanh thơm ngon

Tránh miệng với bánh flan trà xanh sau bữa ăn sẽ vô cùng thú vị và hấp dẫn.

Bánh flan là món tráng miệng ưa thích của nhiều người. Có thời gian rảnh, chị em hãy vào bếp trổ tài làm món bánh flan trà xanh mang hương vị của Nhật Bản để gia đình cùng thưởng thức nhé.

Nguyên liệu:

- 2 quả trứng gà

- 200ml sữa tươi

- 50ml kem tươi

- 100gr đường

- 10gr bột trà xanh

- Khuôn đựng và khay nướng

 thu lam banh flan vi tra xanh thom ngon - 1

Cách làm:

Bước 1: Cho 50gr đường vào nồi và đổ nước xâm xấp đường để khoắng phần caramen phía dưới. Các bạn chú ý không ngoáy đường mà chỉ lắc nhẹ để đường và nước hòa vào nhau. Đến khi đường chuyển màu đậm hơn màu mật ong chút là được.

 thu lam banh flan vi tra xanh thom ngon - 1

 thu lam banh flan vi tra xanh thom ngon - 1

Tráng phần nước đường vào các khuôn đựng carmen.

 thu lam banh flan vi tra xanh thom ngon - 1

Bước 2: Đập trứng ra bát, khuấy đều đến khi trứng nổi bọt. Cho sữa, kem tươi và 50gr đường còn lại vào nồi, bắc lên bếp đến khi sữa đạt tầm 70-80 độ là được. Rót sữa vào hỗn hợp trứng và khuấy đều.

 thu lam banh flan vi tra xanh thom ngon - 1

 thu lam banh flan vi tra xanh thom ngon - 1

Bước 4: Pha 10gr bột trà xanh với ít nước lạnh. Đổ trà xanh vào hỗn hợp trứng sữa và tiếp tục đánh đều. Lọc bỏ hỗn hợp qua rây cho bớt lợn cợn.

 thu lam banh flan vi tra xanh thom ngon - 1

Bước 5: Đổ hỗn hợp trứng sữa trà xanh vào khuôn đựng carmen. Cho bánh flan vào khay nướng, đổ nước sôi vào khay sao cho ngập 2/3 khuôn và đem nướng cách thủy ở 160 độ C trong 30 phút. Thử bánh chín bằng cách cắm một que tăm vào giữa bánh, rút lên không thấy nước chạy ra, tăm sạch là bánh chín.

 thu lam banh flan vi tra xanh thom ngon - 1

 thu lam banh flan vi tra xanh thom ngon - 1

Bánh flan trà xanh với mùi đặc trưng thơm mát của trà xanh và đăng đắng của nước đường  hòa quyện với vị béo của sữa kem và trứng mang lại hương vị đặc biệt cho người ăn. Mình đảm bảo gia đình bạn sẽ thích mê món caramen với hương vị trà xanh này.

 thu lam banh flan vi tra xanh thom ngon - 1

 thu lam banh flan vi tra xanh thom ngon - 1

 thu lam banh flan vi tra xanh thom ngon - 1

 thu lam banh flan vi tra xanh thom ngon - 1

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với bánh flan trà xanh nhé!

Bếp Eva - Thử làm bánh flan vị trà xanh thơm ngonThử làm bánh flan vị trà xanh thơm ngonTránh miệng với bánh flan trà xanh sau bữa ăn sẽ vô cùng thú vị và hấp dẫn.
Bếp Eva - Tráng miệng với bánh flan nướngTráng miệng với bánh flan nướngBánh flan nướng cách thủy không lo phải xả hơi hay canh lửa như cách hấp, bánh mịn màng, béo thơm vô cùng ngon miệng.
Bếp Eva - Cách làm caramel mềm mịn, hấp dẫnCách làm caramel mềm mịn, hấp dẫnCaramel không phải là món ăn xa lạ nhưng lại luôn được lòng người thưởng thức trong mùa hè.
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
evaphu numón ngon mỗi ngày, mon ngon cuoi tuan, cách làm kemnau an,  mon ngon, nau an ngon 
X
CNT2T3T4T5T6T7