Thư viện thực phẩm Eva: Cá bơn, bạn đã biết chưa?
Thư viện thực phẩm Eva: Cá bơn, bạn đã biết chưa?

Thư viện thực phẩm Eva: Cá bơn, bạn đã biết chưa?

Thứ Bảy, ngày 08/01/2011 09:00 AM (GMT+7)

Thịt nạc và có màu trắng, các bơn được biết đến là loại cá mềm và chắc thịt. Các bơn có quanh năm đặc biệt là từ tháng 3 đến tháng 9

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

1. Cách chọn cá bơn

Tuy cá bơn có chứa mức thủy ngân trung bình nhưng với người lớn, có thể ăn 1 lần/tuần và trẻ em trên 6 tuổi là 3 lần/tháng mà không ảnh hưởng đến sức khỏe. Chọn con cá có màu trắng sáng, nhìn nạc và chắc. Mua trong các siêu thị phải là loại có rán mác nhãn, có ghi rõ nguồn gốc xuất  xứ và hạn bảo quản.

2. Cách bảo quản

Thư viện thực phẩm Eva: Cá bơn, bạn đã biết chưa? - 1

Mua cá về mà chưa ăn ngay, có thể  quấn chặt vào túi bóng, để vào ngăn thức ăn của tủ và bảo quản được đến 2 ngày. Tránh làm đóng băng con cá vì nó có thể bị ươn, nhũn thịt khi nhũn ra.

3. Cách chế biến

Món cá này tốt hơn hết là làm các món như nướng, hấp. Nếu con cá to có thể cắt thành từng miếng nhỏ và dùng que xiên để nướng.

Các bạn có thể chế biến món này tùy theo phong cách và khẩu vị của bạn. Chúc các bạn ngon miệng!

Cherry (realsimple)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của mình tại Bep.eva@24h.com.vn bạn nhé!

Thông tin doanh nghiệp
Bột ăn dặm - "cứu cánh" khi mẹ bận rộn Bột ăn dặm - "cứu cánh" khi mẹ bận rộn
Bột ăn dặm cung cấp những chất dinh dưỡng cần thiết trong...
Khuyến mãi máy hút sữa cho mẹ ngày cuối cùng Khuyến mãi máy hút sữa cho mẹ ngày cuối...
Máy hút sữa giảm giá đến 15% chỉ còn duy nhất ngày cuối cùng...
Mẹo hay giúp bé ăn ngon, ngủ kỹ Mẹo hay giúp bé ăn ngon, ngủ kỹ
Vấn đề về tiêu hóa và giấc ngủ là những chủ đề chính được...
Mẹ học cùng bé, tăng tri thức mỗi ngày Mẹ học cùng bé, tăng tri thức mỗi ngày
Không chỉ chăm sóc bé về mặt sức khỏe, tâm lí, cha mẹ cũng...
Mẹ tiết kiệm tới 50% khi mua sắm trong dịp 20/10 Mẹ tiết kiệm tới 50% khi mua sắm trong...
Tặng ngay coupon 50.000 cho lần mua đầu tiên, tặng tiếp...
Chăm sóc da bé đúng cách khi giao mùa Chăm sóc da bé đúng cách khi giao mùa
Thời điểm giao mùa hanh khô là lúc làn da mỏng manh của bé...
Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Thư viện thực phẩm Eva: Cá bơn, bạn đã biết chưa?


Nau An | Bí quyết và Hướng Dẫn Nấu Ăn Ngon cho gia đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

vn, bao phu nu, ngoi sao, lich van nien, tin tuc, tin tuc trong ngay, bao, bao gia dinh, thoi trang, thoi trang cong so, lam dep, gia vang hom nay, facebook, anh dep, tinh yeu gioi tinh, tam su tinh yeu, hai hoai linh, Iphone 6, iphone 6 plus, mon ngon moi ngay
X
CNT2T3T4T5T6T7