Thực đơn: 100.000 đồng cho cả nhà ăn ngon

Đảm bảo cả nhà sẽ mê mẩn bữa cơm này cho mà xem.

THỊT BÒ XÀO LÁ LỐT

Măng mình mua là măng tươi còn bẹ, về rửa sạch và thái nhỏ, ngâm với chút muối và nước ngập trong khoảng 1-2 ngày cho măng hết đắng. Sau đó đem rửa lại với nước sạch và luộc chín. Lá lốt, hành lá nhặt bỏ lá già, rửa sạch. Thịt bò thái miếng vừa ăn, ướp với 1 muỗng café gia vị, tỏi, gừng trong khoảng 15-10 phút cho ngấm. Lá lốt thái chỉ bản to, hành lá xắt khúc. Bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn và phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào chín, trút ra đĩa. Tiếp tục vào măng và lá lốt chín, nêm nếm gia vị vừa miệng ăn. Cho thịt bò vào chảo măng, đảo lại để các thành phần ngấm gia vị, có thể thêm ít ớt nếu thích.

 thuc don: 100.000 dong cho ca nha an ngon - 1

CANH RAU RỀN MÙNG TƠI

Rau nhặt sạch, rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ. Tôm khô ngâm nước cho nở, vớt ráo, giữ lại nước. Giã tôm khô với vài cọng đầu hành. Cho ít dầu vào chảo, phi thơm tôm, nêm 1 muỗng cafe đường, 1/2 muỗng cafe nước mắm cho thấm. Cho 2 lit nước vào nồi, đun sôi, cho tôm khô phi thơm vào, đợi sôi lại, cho rau vào, đun sôi trở lại nêm 2 muỗng cafe muối, 1 muỗng canh nước mắm. Nêm lại cho vừa ăn. Pha 1,5 muỗng canh đường, vắt 1-2 trái tắt, cho 1 muỗng canh mắm tôm vào, đánh lên cho sủi bọt, nêm lại cho vừa ăn. Dọn canh kèm cà pháo mắm tôm.

 thuc don: 100.000 dong cho ca nha an ngon - 2

NỘM ĐU ĐỦ TÔM KHÔ

Tôm khô ngâm với nước cho nở mềm. Me ngâm nước, sau đó lọc lấy thịt, bỏ hạt. Rau gia vị rửa sạch, để ráo, thái nhuyễn. Ớt thái chân hương. Đu đủ rửa sạch, bỏ vỏ, nạo sợi, ngâm đu đủ trong nước có cho vài viên đá lạnh để đu đủ giòn. Tôm khô ngâm nở đem giã nhuyễn với vài tép tỏi, sau đó cho lên chảo rang cho khô. Cho nước sốt me vào chảo, thêm đường, mắm cho vừa miệng ăn, đun sôi và để nguội hẳn. Khi ăn trộn đu đủ, tôm khô, rau gia vị, ớt, rưới sốt me lên trên, nêm nếm lại độ mặn ngọt, trình bày ra đĩa, cuối cùng rắc vừng lên trên.

 thuc don: 100.000 dong cho ca nha an ngon - 3

GIÁ TIỀN MỖI MÓN ĂN

BÒ XÀO

- Măng: 300gr

- Thịt bò: 200gr

- Lá lốt: khoảng 10 lá

- Hành lá, gừng, tỏi, dầu ăn, gia vị…

60.000 đồng

CANH RAU RỀN MÙNG TƠI

- 1 bó rau dền, 1 bó rau mồng tơi

- 50g tôm khô

- Ít hành lá

- Cà pháo

- Mắm tôm

15.000 đồng

NỘM ĐU ĐỦ TÔM KHÔ

- Đu đủ: 1 quả nhỏ

- Tôm khô: 100gr

- Me vắt

- Rau gia vị, vừng rang

- Mắm, muối, đường, tỏi, ớt…

25.000 đồng
TỔNG: 100.000 đồng, 4 người ăn

Ngày mai mình sẽ làm món trứng kho rất đơn giản mà vô cùng ngon cơm. Thêm vào đó, canh rau ngót thịt viên và giá đỗ xào lòng sẽ kết thúc thực đơn. Bữa ăn này chưa hết đến 50.000 đâu bạn nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Bếp Eva - Hấp dẫn với đuôi bò hầm rau củHấp dẫn với đuôi bò hầm rau củMón canh đuôi bò hầm rau củ vừa thơm ngon lại có vị ngòn ngọt đảm bảo cả nhà thích mê.
Bếp Eva - Thực đơn: Dưới 80.000 đồng ngon mêThực đơn: Dưới 80.000 đồng ngon mêBữa ăn chưa đến 80.000 nhưng đảm bảo ai cũng sẽ mê mẩn khi thưởng thức.
Bếp Eva - Thực đơn: 140.000 đồng cả nhà ngon miệngThực đơn: 140.000 đồng cả nhà ngon miệngDù các món tuy quen thuộc nhưng cả nhà vẫn rất thích bữa ăn này!
Theo Tổng hợp (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7