Thực đơn bữa chiều ngon miệng cho gia đình

Ngày 13/04/2016 16:32 PM (GMT+7)

Mỗi món ăn đều đem lại cảm giác ngon miệng khi thưởng thức.

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Mực xào dứa

- Thịt rim chua ngọt

- Khoai lang chiên

- Canh cải thảo

Thực đơn bữa chiều ngon miệng cho gia đình - 1

MỰC XÀO DỨA

Mực làm sạch, để ráo. Ướp mực với bột canh, hạt tiêu khoảng 15 phút. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, thái miếng vừa ăn. Tỏi tây, hành lá thái khúc dài khoảng 5cm. Phi thơm tỏi với dầu ăn rồi cho mực vào xào với lửa lớn để mực không ra nước và không bị dai. Trút mực ra bát để riêng. Cho dứa vào xào chín tới cho mực, cần tây, hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp.

Thực đơn bữa chiều ngon miệng cho gia đình - 2

THỊT RIM CHUA NGỌT

Thịt vai thái miếng mỏng vừa ăn. Ướp thịt với nước mắm, bột canh, hành khô thái nhỏ và 2 thìa nhỏ đường khoảng 15 phút cho ngấm. Cà chua 1 quả thái mỏng, xào nhừ, lọc lấy nước, bỏ bã. Cho thịt vào xào săn, cho thêm 1 thìa nhỏ tương cà chua vào đảo đều, rim thịt đến khi thấy nước còn sền sệt thì rắc thêm chút hạt tiêu là xong.

Thực đơn bữa chiều ngon miệng cho gia đình - 3

KHOAI LANG CHIÊN

Khoai lang chọn khoai nghệ hoặc khoai mật. Nạo vỏ, rửa sạch. Thái con chì, ngâm nước muối loãng 15 phút. Luộc sơ khoai, để nguội rồi cất ngăn đá khoảng 2 - 3 tiếng. Đun mỡ nóng rồi cho khoai vào chiên lửa nhỏ, đừng đảo nhiều khoai sẽ nát. Khi gần được vặn lửa vừa cho khoai vàng giòn. Cho khoai ra bát tô, rắc gói gia vị mỳ tôm lên rồi xóc đều cho gia vị bám vào khoai là xong.

Thực đơn bữa chiều ngon miệng cho gia đình - 4

CANH CẢI THẢO

Rau cải thảo rửa sạch, thái miếng vừa ăn, để ráo. Ninh xương lấy nước ngọt, nêm gia vị cho vừa rồi cho rau vào đun. Canh sôi một lát là được vì rau cải thảo rất nhanh chín.

Thực đơn bữa chiều ngon miệng cho gia đình - 5

Giá tiền các nguyên liệu

 - Mực

- Tỏi tây, hành lá, cà chua

- Thịt vai

- Dứa

- Khoai lang

- Cải thảo

- Xương lợn

60.000đ

5.000đ

30.000đ

5.000đ

5.000đ

5.000đ

10.000đ

Tổng: 120.000 đồng, 4-5 người ăn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Bùi Thu Hằng
Nguồn: [Tên nguồn]

Tin liên quan

Tin bài cùng chủ đề Thực đơn hàng ngày hấp dẫn