Thực đơn cơm chiều 5 món quen thuộc mà ngon

Món ăn nào cũng quen thuộc nhưng luôn đem lại cảm giác ngon miệng khi thưởng thức.

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Gà rang mặn ngọt

- Thịt chân giò luộc

- Giá xào

- Dưa cải muối

- Canh cua mùng tơi, mướp

 thuc don com chieu 5 mon quen thuoc ma ngon - 1

GÀ RANG MẶN NGỌT

Gà chặt miếng vừa ăn, ướp gà với 3 thìa nhỏ nước mắm, 2 thìa nhỏ dầu hào, 2 thìa mật ong, 1 thìa hạt tiêu khoảng 20 phút cho ngấm. Bật bếp, cho thịt gà vào đảo săn đến khi thị gà ngấm gia vị. Cho 1 bát con nước vào nồi, đun nhỏ lửa cho thịt gà chín mềm, khi nước cạn còn sền sệt thì tắt bếp, bày thịt gà ra đĩa là xong.

 thuc don com chieu 5 mon quen thuoc ma ngon - 2

THỊT CHÂN GIÒ LUỘC

Thịt bắp chân giò rửa sạch, bó tròn bằng dây gai hoặc chỉ. Chần thịt qua nước sôi rồi rửa qua cho sạch bọt bẩn. Cho nước vào nồi, luộc thịt chín tới. Vớt ra để nguội, ngâm nước đá lạnh cho thịt trắng và giòn. Thái mỏng thịt và bày ra đĩa.

 thuc don com chieu 5 mon quen thuoc ma ngon - 3

GIÁ XÀO

Giá rửa sạch, để ráo. Đun nóng dầu rồi cho giá cùng chút gia vị vào xào. Lúc gần được cho hành lá thái nhỏ vào đảo đều là xong. 4. Dưa muối: Dưa rửa sạch, để ráo, cắt khúc khoảng 5cm. Hành lá rửa sạch, cắt khúc. Pha nước muối dưa gồm: Nước lọc, muối tinh sạch. Xếp dưa vào hũ, cho nước muối dưa lên trên. Cài vỉ tre rồi chặn vật nặng lên trên. Dưa muối sang ngày thứ 2 là có thể ăn được.

 thuc don com chieu 5 mon quen thuoc ma ngon - 4

CANH CUA MÙNG TƠI, MƯỚP

Cua làm sạch, xay hoặc giã tuỳ ý nhé. Cho chút muối vào khi giã cho cua quánh đều. Giã xong cho nước vào khuấy đều rồi gạn lấy thịt cua và nước. Gạn khoảng 3 lần là được. Cho nồi nước cua lên bếp, cho thêm chút muối, khuấy đều rồi đun. Nước sôi thì vặn nhỏ lửa liu riu cho thịt cua chín, chú ý không khuấy làm tan gạch trong khi nấu. Vớt gạch ra bát để riêng, cho rau mùng tơi và mướp vào, rau chín thì múc ra bát, vớt gạch bày lên trên cho đẹp.

 thuc don com chieu 5 mon quen thuoc ma ngon - 5

DƯA CẢI MUỐI

 thuc don com chieu 5 mon quen thuoc ma ngon - 6

Giá tiền các nguyên liệu

- Thịt gà

- Thịt chân giò

- Giá

- Dưa muối

- Cua

- Mùng tơi, mướp

80.000đ

30.000đ

8.000đ

6.000đ

20.000đ

10.000đ

Tổng: 154.000 đồng, 4-5 người ăn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Bếp Eva - Bữa cơm có cá kho, rau muống luộc vô cùng ngon miệngBữa cơm có cá kho, rau muống luộc vô cùng ngon miệngTuy không có món ăn gì mới lạ nhưng bữa cơm này vẫn đem lại cảm giác ngon miệng khi thưởng thức.
Bếp Eva - Bữa cơm chiều ngon ai thấy cũng thèmBữa cơm chiều ngon ai thấy cũng thèmMón ăn nào cũng ngon và hấp dẫn, chỉ nhìn thôi đã thấy hấp dẫn lắm rồi.
Bếp Eva - Tôm xóc tỏi ngon cơm đừng hỏiTôm xóc tỏi ngon cơm đừng hỏiTôm xóc tỏi thơm phức, ngọt thịt lại đậm đà sẽ là món ăn hấp dẫn cho bữa cơm nhà bạn.
Theo Bùi Thu Hằng (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7