Thực đơn cơm chiều nhiều món thơm ngon

Mỗi món ăn đều đem lại hương vị hấp dẫn riêng cho bữa cơm nhà mình.

Thực đơn chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Sườn xào chua ngọt

- Giò lụa

- Nấm xào lòng gà

- Khoai môn lệ phố

- Canh bắp cải

 thuc don com chieu nhieu mon thom ngon - 1

SƯỜN XÀO CHUA NGỌT

Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Đun sườn qua nước sôi, rửa sạch rồi ninh sườn khoảng 15 phút cho đỡ dai. Phần nước giữ lại để nấu canh. Rán vàng sườn, pha nước mắm, tương cà chua, đường, tỏi băm nhỏ, dầu hào, chút nước lọc, hạt tiêu. Khuấy tan rồi cho hỗn hợp vào sườn, đun nhỏ lửa cho sốt bám đều quanh sườn đến khi cạn là được.

 thuc don com chieu nhieu mon thom ngon - 2

GIÒ LỤA

Sáng sớm mình ra mua thịt nhờ ngoài hàng họ xay để làm giò. Trộn giò sống với vài thìa nước mắm ngon. Quết thật đều hỗn hợp với chút mì chính, hạt nêm nếu thích. Gói giò bằng lá chuối, nếu không có thể nhồi vào cốc inox như mình làm cũng rất tiện. Đậy nắp kín, sau đó đem hấp cách thuỷ khoảng 30 phút là giò chín. Không nên hấp lâu quá giò sẽ bở không ngon. Giò chín, để nguội, cất ngăn mát tủ lạnh, khi ăn thái mỏng hay dầy là tuỳ ý.

 thuc don com chieu nhieu mon thom ngon - 3

NẤM XÀO LÒNG GÀ

Lòng gà xát muối, rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Phi thơm hành khô rồi cho lòng gà vào xào chín với bột canh và hạt tiêu. Nấm sò tím ngâm nước muối loãng, rửa sạch, vắt nhẹ tay cho ráo nước. Cho nấm vào xào chín, cho tiếp lòng gà đã xào vào đảo đều, rắc thêm hành lá thái nhỏ, hạt tiêu vào rồi tắt bếp.

 thuc don com chieu nhieu mon thom ngon - 4

KHOAI LANG LỆ PHỐ

Món này mình mua sẵn trong siêu thị, về chỉ việc chiên vàng rồi bày ra đĩa là xong.

 thuc don com chieu nhieu mon thom ngon - 5

CANH RAU BẮP CẢI

Nước ninh sườn đun sôi, nêm chút gia vị cho vừa ăn. Rau bắp cải rửa sạch, thái nhỏ. Cho rau vào đun mềm là được.

 thuc don com chieu nhieu mon thom ngon - 6

Giá tiền các nguyên liệu

- Sườn

- Nấm

- Lòng gà

- Khoai môn

- Thịt làm giò

- Rau bắp cải

- Xà lách, hành

60.000đ

20.000đ

10.000đ

20.000d

20.000đ

8.000đ

2.000đ

Tổng: 140.000 đồng, 4-5 người ăn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Bếp Eva - Thực đơn ấm áp cho chiều lạnhThực đơn ấm áp cho chiều lạnhNhững món ăn đậm đà, nóng hổi khiến bữa cơm chiều mùa đông thêm ấm áp.
Bếp Eva - Thực đơn cơm chiều 5 món ngon miệngThực đơn cơm chiều 5 món ngon miệngBữa ăn gồm nhiều món quen thuộc nhưng với cách chế biến hấp dẫn khiến ai thưởng thức cũng thích.
Bếp Eva - Vịt nấu giả cầy ngon ngất ngâyVịt nấu giả cầy ngon ngất ngâyTừng miếng thịt vịt giả cầy mềm ngon, beo béo, dậy mùi riềng, mẻ vô cùng hấp dẫn.
Theo Bùi Thu Hằng (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7