Thực đơn cơm chiều thơm ngon

Mùi thơm từ nem nướng hay vị ngọt của canh sẽ khiến cả nhà thích thú.

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Nem nướng

- Đậu phụ tẩm bột chiên xù

- Hoa bí xào tỏi

- Canh cải nấu mọc

 thuc don com chieu thom ngon - 1

NEM NƯỚNG

2 lạng thịt vai xay nhỏ, 1.5 lạng giò sống, 0.5 lạng mỡ phần băm nhỏ trộn với hạt tiêu, đường, nước mắm, hành củ băm nhuyễn, cùng 2 thìa bột năng. Tất cả quết thật đều rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng. Củ sả rửa sạch, bóc bớt lớp vỏ ngoài, cắt khúc dài độ 15cm. Xoa chút dầu ăn vào tay, bọc hỗn hợp thịt vào từng cây sả, đem nướng vàng đều hoặc cho chút mỡ vào chảo rồi áp chảo ăn đều ngon.

 thuc don com chieu thom ngon - 2

ĐẬU PHỤ TẨM BỘT CHIÊN XÙ

Đậu phụ rửa qua nước, để ráo. Cắt đậu thành những thanh dài, nhỏ vừa ăn. Lăn đậu qua một lớp bột chiên giòn khô, nhúng vào bát trứng đánh tan, sau đó lăn qua một lớp bột chiên xù có trộn ít vừng đen. Đun nóng dầu ăn rồi cho đậu vào chiên vàng là được.

 thuc don com chieu thom ngon - 3

HOA BÍ XÀO TỎI

Hoa bí tước bỏ xơ, bóc đài hoa, rửa sạch rồi bẻ ngắn vừa ăn. Cho dầu vào chảo, cho hoa bí vào xào cùng chút bột canh. Hoa bí chín thì cho tỏi giã nhỏ vào đảo đều cho thơm rồi tắt bếp.

 thuc don com chieu thom ngon - 4

CANH CẢI MỌC

Rau cải xanh nhặt bỏ rễ, rửa sạch, để ráo. Giò sống trộn cùng mộc nhĩ, nấm hương thái nhỏ, bột canh, hạt tiêu. Dùng thìa xúc từng miếng nhỏ thả vào nồi nước sôi, để sôi một lúc thì mọc chín. Vớt mọc ra bát để riêng, nêm nếm lại gia vị cho vừa, thả rau vào đun sôi một lúc. Rau chín múc canh ra bát, bày mọc lên trên là xong.

 thuc don com chieu thom ngon - 5

Giá tiền mỗi món ăn

- Nạc vai 2 lạng + mỡ

- Giò sống: 3,5 lạng

- Đậu phụ 3 bìa nhỏ

- Bột + trứng+ vừng

- Hoa bí

- Rau cải

25.000đ

43.000đ

6.000đ

10.000đ

6.000đ

5.000dd

Tổng: 95.000 đồng, 4 người ăn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Bếp Eva - Ngon cơm với gà nấu nấmNgon cơm với gà nấu nấmThưởng thức với món gà nấu nấm thơm ngon, đậm đà cùng cơm trắng thật là tuyệt!
Bếp Eva - 4 món dạ dày ngon cho cuối tuần4 món dạ dày ngon cho cuối tuầnHương vị thơm ngon, giòn giòn của các món ăn từ dạ dày khiến bất kỳ ai thưởng thức cũng phải thích thú.
Bếp Eva - Tôm rang cay ngon ngất ngâyTôm rang cay ngon ngất ngâyThưởng thức món tôm rang cay với cơm nóng thì quá tuyệt.
Theo Bùi Thu Hằng (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7