Thực đơn hấp dẫn cả nhà đều mê

Món ăn nào cũng thơm ngon chắc chắn ai cũng thích khi thưởng thức.

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Ếch tẩm bột chiên giòn

- Chả tôm viên

- Canh mướp đắng nhồi thịt

- Mướp xào hành

 thuc don hap dan ca nha deu me - 1

ẾCH TẨM BỘT CHIÊN GIÒN

Ếch làm sạch, cắt làm 4 phần. Rửa ếch bằng chút rượu pha với nước lạnh cho ếch hết mùi tanh để ráo. Dùng bột chiên giòn cho vào tô, cho ếch vào đậy lại và xóc cho đến khi bột bao kín thịt ếch (vì gói bột có tẩm ướp sẵn gia vị rồi nên ta không cần ướp ếch).

Cho dầu vào chảo đun nóng già rồi lần lượt cho ếch vào chiên vàng đều thì vớt ra bát có lót giấy thấm dầu. Sau đó bày ra đĩa rồi thưởng thức.

 thuc don hap dan ca nha deu me - 2

CHẢ TÔM CHIÊN

Chả tôm mua gói sẵn ở siêu thị. Đun nóng dầu rồi thả chả tôm vào chiên, chú ý là chiên ngập dầu. Chả tôm phồng lên và vàng đều thì vớt ra đĩa là xong.

 thuc don hap dan ca nha deu me - 3

CANH MƯỚP ĐẮNG NHỒI THỊT

Thịt nạc băm nhỏ, hành lá thái nhỏ, mộc nhĩ ngâm nở cũng thái nhỏ. Cho thịt, hành lá và mộc nhĩ vào tô trộn đều, nêm gia vị cho đậm đà. Mướp đắng rạch 1 đường dọc, moi hết ruột bên trong ra rửa sạch. Nhồi thịt vào bên trong ruột mướp đắng.

Cho chút dầu vào xoong phi thơm hành. Đổ nước vào nấu sôi, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi cho mướp đắng vào hầm với lửa nhỏ. Khi mướp đắng chín nhừ thì múc ra tô rắc hành ngò lên và thưởng thức.

 thuc don hap dan ca nha deu me - 4

MƯỚP XÀO HÀNH

Mướp gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Phi thơm hành rồi cho mướp vào xào, đảo đều tay, nêm nếm gia vị vừa miệng. Mướp chín thì múc ra đĩa là xong.

 thuc don hap dan ca nha deu me - 5

Giá tiền các nguyên liệu

- Ếch 800g

- Chả tôm mua sẵn 1 gói

- Mướp đắng 2 quả

- Thịt heo 200g

- Mướp hương 2 quả

- Hành lá, mộc nhĩ

40.000đ

35.000đ

5.000đ

20.000đ

7.000đ

3.000đ

Tổng: 110.000 đồng, 4-5 người ăn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng bên thực đơn hàng ngày!

Bếp Eva - Cánh gà chiên sả, mật ong thơm lừngCánh gà chiên sả, mật ong thơm lừngCánh gà chiên sả với mật ong vừa dễ làm lại thơm ngon, hấp dẫn ai cũng thích mê.
Bếp Eva - Củ sen nhồi gạo nếp lạ miệng mà ngonCủ sen nhồi gạo nếp lạ miệng mà ngonMón củ sen nhồi gạo nếp thơm ngon, ngòn ngọt lại rất lạ miệng hấp dẫn bất cứ ai.
Bếp Eva - Thịt ba chỉ om nấm cho bữa cơm thêm đậm đàThịt ba chỉ om nấm cho bữa cơm thêm đậm đàMón thịt ba chỉ om nấm thơm mềm, đậm đà sẽ làm bữa cơm thêm ngon miệng.
Theo Thanh Thanh (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7