Mỗi món ăn đem lại hương vị hấp dẫn khác nhau đảm bảo cả nhà sẽ thích thú.
Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:
- Thịt gà rim mặn ngọt
- Cá bống chiên giòn
- Chân ngan trộn chua ngọt
- Canh bí nấu thịt bằm
THỊT GÀ RIM MẶN NGỌT
Gà chặt miếng vừa ăn, chiên sơ qua. Pha 3 thìa nhỏ nước mắm, 2 thìa nhỏ dầu hào, 2 thìa mật ong, 1 thìa hạt tiêu với 1/2 bát con nước. Cho hỗn hợp vào chảo gà, đun nhỏ lửa cho thịt gà chín mềm, khi nước cạn còn sền sệt thì tắt bếp, bày thịt gà ra đĩa là xong.
CÁ BỐNG CHIÊN GIÒN
Cá bống cạo vảy, moi ruột, bỏ đầu, rửa sạch và ướp chút muối rồi để ráo. Đun nóng dầu ăn rồi cho cá vào chiên vàng giòn, bày ra đĩa.
CHÂN NGAN TRỘN CHUA NGỌT
Chân ngan 10 cái đã làm sạch, rút xương. Thái chân ngan thành miếng nhỏ vừa ăn, cà rốt, dưa chuột gọt vỏ, thái sợi nhỏ rồi cho vào tô. Pha nước trộn gồm: 2 thìa ăn phở nước mắm, 2 thìa đường, 3 thìa nước cốt chanh, 2 thìa nước lọc, 3 tép tỏi băm nhỏ, 1 quả ớt thái nhỏ. Khuấy tan rồi cho vào tô trộn đều cùng chút rau húng bạc hà sẽ rất ngon.
CANH BÍ NẤU THỊT BẰM
Bí gọt vỏ, bỏ ruột, thái miếng vừa ăn. Thịt nạc vai băm nhỏ, ướp chút gia vị rồi xào chín. Cho nước vừa đủ ăn vào nồi, nước sôi cho thịt vào, nêm nếm gia vị cho vừa. Cho bí vào đun sôi bùng một lát là được, múc canh ra bát là xong.
| Giá tiền các nguyên liệu | |
|
- Cá bống - Thịt gà - Chân ngan - Dưa chuột, cà rốt, rau húng - Bí xanh - Thịt băm: |
50.000đ 70.000đ 50.000đ 5.000đ 8.000đ 7.000đ |
| Tổng: 190.000 đồng, 4-5 người ăn | |
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!
