Thực đơn: Nem vàng giòn, cải xanh tươi

Khoảng 60 phút và 80.000 đồng cả nhà sẽ có một bữa ăn ngon và thú vị.

Thưởng thức nem rán giòn, một chút đăng đắng, bùi bùi của rau cải mèo luộc chấm trứng xen lẫn vị chua chua của dưa bắp cải thật ngon và hấp dẫn. Chị em hãy thử thực đơn này nhé!

THỰC ĐƠN HÀNG NGÀY

Thời gian: 60 phút

Giá tiền: khoảng 80.000 đồng

Khẩu phần: 3-4 người

Nguyên liệu:

- Thịt sấn vai xay

- Trứng vịt

- Nấm hương, mộc nhĩ, miến, Cà rốt, su hào, giá

- Hành tây, hành hoa

- Bánh đa nem, hạt tiêu

- Rau cải mèo: 1 bó

- Trứng gà: 3 quả

- Nước mắm ngon: 1 bát nhỏ

- Dưa bắp cải: 1 bát con

Món ăn chính: Nem rán giòn

Nhân ngày mát trời mình quyết định làm món nem rán giòn cho cả nhà thưởng thức. Cứ tưởng tượng chấm từng miếng nem rán nóng hổi vàng rụm, giòn tan, thơm nức ngập trong bát nước mắm chua ngọt và cay cay trong tiết trời này thật là thích thú. Làm món nem sẽ hơi cầu kì một chút vì nhiều các nguyên liệu vụn vặt nhưng khi sản phẩm hoàn thiện thì chẳng tiếc công chút nào cả. Khoảng hơn 60 nghìn và gần 60 phút chị em sẽ có món nem rán ăn ngay thôi.

 thuc don: nem vang gion, cai xanh tuoi - 1

Xem tại đây để được hướng dẫn cách làm chi tiết bằng hình ảnh.

Món canh, rau: Rau cải mèo luộc, chấm trứng

Cải mèo là một loại rau họ cải được người dân tộc Mông ở vùng cao trồng rất nhiều. Cây cải mèo thuộc hàng rau có bẹ, thân dài, màu xanh đậm, lá cây nhăn và viền lá xoăn điệu đà, cầu kỳ. Hiện tại cải mèo cũng được bán nhiều ở các hàng. Cải mèo chấm với nước mắm ớt hoặc nước mắm dầm với trứng luộc rất ngon (Nếu chẳng mua được cải mèo thì dùng cải ngọt chấm trứng thay thế cũng khá là tuyệt).

 thuc don: nem vang gion, cai xanh tuoi - 2

Một bữa ăn từ 3-4 người chỉ cần 400g rau cải (6.000 đồng), 2 quả trứng gà luộc (khoảng 7.000 đồng). Hơn 10 phút luộc rau (trong khi chờ thịt kho chín) và luộc trứng, cả nhà đã có bữa rau ngon rồi. Nước luộc rau cải được sử dụng thay canh nhé!

Xem tại đây để được hướng dẫn cách làm chi tiết bằng hình ảnh.

Món ăn kèm: Dưa bắp cải muối

Để chống ngán cho món nem rán thì cau cải luộc và dưa bắp cải muối sẽ là những món ăn kèm rất tuyệt vời. Những miếng dưa cải chua chua, giòn giòn điểm xuyết chút cay cay của hành lá và rau răm sao mà ngon đến thế.

 thuc don: nem vang gion, cai xanh tuoi - 3

Chỉ cần một bát dưa cải khoảng 5.000 đồng là có bát dưa ngon ăn kèm.

Chúc các bạn và gia đình có bữa cơm ngon với thực đơn này nhé!

Mẹ Mít

Món ngon tại Bếp Eva:

Gà ngọt bí ngon

Thực đơn nóng hổi

Sang chảnh với 100 nghìn

Cà tím bung

Vịt xào sả ớt

Dưa hành

Bếp Eva - Thực đơn: 3 món ngon mà rẻThực đơn: 3 món ngon mà rẻĐầu tư 60 phút và chỉ khoảng 70 nghìn là cả nhà đã có bữa cơm ấm cũng ngày mưa lạnh rồi.
(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7