Thực đơn ngon cho chiều mưa

Món ăn nào cũng ngon và hấp dẫn, khiến bữa cơm chiều của gia đình thêm thú vị.

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Chân giò nấu giả cầy

- Thịt trâu xào

- Rau muống xào tỏi

- Tráng miệng táo

 thuc don ngon cho chieu mua - 1

CHÂN GIÒ NẤU GIẢ CẦY

Chân giò làm sạch, đem thui cháy xém rồi rửa lại lần nữa. Chặt miếng vừa ăn, ướp chân giò với sả băm nhỏ, giềng giã nhỏ, nước mắm, mắm tôm, chút mẻ và nghệ tươi giã nhỏ lọc lấy nước khoảng 15 phút cho ngấm. Cho dầu ăn vào nồi, cho chân giò vào xào cho săn, cho nước xâm xấp mặt chân giò rồi ninh cho mềm. Nêm nếm lại gia vị cho vừa, bày ra đĩa ăn nóng.

 thuc don ngon cho chieu mua - 2

THỊT TRÂU XÀO

Thịt trâu thái mỏng, ướp với chút bột canh, dầu hào. Phi thơm tỏi rồi cho thịt trâu vào xào với lửa lớn. Thịt chín tới rắc hành lá và chút hạt tiêu vào rồi tắt bếp.

 thuc don ngon cho chieu mua - 3

RAU MUỐNG XÀO TỎI

Rau nhặt bỏ cuộng và lá già, rửa sạch, để ráo nước. Nước sôi cho vào nồi tẹo muối, thả rau vào luộc chín tới rồi vớt ra rổ. Cho dầu vào chảo, cho rau vào, nêm bột canh cho vừa, đảo đều để rau ngấm dầu và gia vị. Lúc gần được cho thêm tỏi đập dập vào đảo đều rồi tắt bếp.

 thuc don ngon cho chieu mua - 4

NƯỚC CANH

Lấy nước luộc rau làm canh, có thể dầm sấu hoặc vắt chút chanh tuỳ thích.

 thuc don ngon cho chieu mua - 5

TRÁNG MIỆNG

Táo.

 thuc don ngon cho chieu mua - 6

Giá tiền các nguyên liệu

- Chân giò

- Thịt trâu

- Hành lá, riềng

- Rau muống

- Hoa quả tráng miệng

50.000đ

50.000đ

3.000đ

8.000đ

50.000đ

Tổng: 161.000 đồng, 4-5 người ăn

Bếp Eva - Thực đơn ngon miệng cho cả nhàThực đơn ngon miệng cho cả nhàMỗi món ăn hấp dẫn đều đem lại cảm giác ngon miệng cho cả nhà thưởng thức.
Bếp Eva - Thực đơn ngon cho chiều nắngThực đơn ngon cho chiều nắngMón ăn nào cũng ngon và hấp dẫn đảm bảo bữa cơm chiều này sẽ khiến cả nhà thích mê.
Bếp Eva - Cánh gà kho cà ri ngon mê lyCánh gà kho cà ri ngon mê lyCánh gà kho cà ri đậm đà lại có chút cay cay, thơm mùi gia vị vô cùng hấp dẫn.
Theo Bùi Thu Hằng (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7