Thực đơn ngon cho chiều nắng

Món ăn nào cũng ngon và hấp dẫn đảm bảo bữa cơm chiều này sẽ khiến cả nhà thích mê.

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Tôm hấp nước dừa

- Canh nghêu mồng tơi

- Mực xào bông thiên lý

- Dưa leo, cà chua

 thuc don ngon cho chieu nang - 1

TÔM HẤP NƯỚC DỪA

Tôm cắt bớt râu, rửa sạch, để ráo. Đầu tiên các bạn gọt vỏ dừa, tỉa khoanh tròn, chắt lấy nước. Nhớ là gọt sao cho đẹp để còn xếp tôm cho bắt mắt nhé các bạn. Tiếp theo đổ nước dừa cho vào chảo sâu lòng.

Đập dập củ hành tím, bằm nhỏ, nấu nước dừa cho sôi rồi nêm muối bột nêm cho nước vừa ăn, cho tôm sú đã rửa sạch vào, đảo đều. Sau khi thấy vỏ tôm đỏ ta tắt bếp rồi vớt. Xếp tôm quanh miệng dừa. Đun lại nước dừa đã lấy nước khi này đổ vào trái dừa đã xếp tôm là xong nhé.

 thuc don ngon cho chieu nang - 2

MỰC XÀO BÔNG THIÊN LÝ

Mực rửa sạch, cắt miếng vừa ăn rồi chần qua nước sôi khoảng 1 phút, để ráo. Bông thiên lý rửa sạch, để ráo. Cho chút dầu ăn vào phi thơm hành rồi đổ mực vào xào, nêm gia vị rồi đảo mực đều tay cho ngấm. Sau đó cho thiên lý vào xào cùng. Nêm lại gia vị. Xào nhanh vì thiên lý và mực rất nhanh chín. Sau đó múc ra đĩa là xong.

 thuc don ngon cho chieu nang - 3

CANH NGHÊU MÙNG TƠI

Nghêu rửa sạch, luộc sơ, tách lấy ruột nghêu, giữ lại nước luộc nghêu. Cho chút dầu ăn và hành vào xoong, đổ nghêu vào xào sơ qua rồi trút ra bát, rau mồng tơi rửa sạch, thái nhỏ, đổ rau vào xào, khi rau chín tái thì đổ bát nước luộc nghêu vào, nêm chút nước mắm, hạt nêm, mì chính, khi canh sôi khoảng 2 phút thì múc ra bát, để nghêu lên trên mặt bát canh, thêm chút hành lá vào và thưởng thức.

 thuc don ngon cho chieu nang - 4

DƯA LEO, CÀ CHUA

Dưa leo cà chua rửa sạch, ngâm nước muối loãng rồi gọt vỏ, thái miếng vừa ăn rồi bày ra đĩa là xong.

 thuc don ngon cho chieu nang - 5

Giá tiền các nguyên liệu

- Tôm 500g

- Mực 300g

- Nghêu 500g

- Mồng tơi, thiên lý

- Dưa leo, cà chua, dừa tươi

75.000đ

36.000đ

9.000đ

20.000đ

25.000đ

Tổng: 163.000 đồng, 5-6 người ăn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Bếp Eva - Bữa ăn nhiều món hấp dẫn cho cả nhàBữa ăn nhiều món hấp dẫn cho cả nhàBữa ăn có nhiều món dễ nấu nhưng rất ngon miệng, thích hợp thưởng thức trong những ngày trời se lạnh.
Bếp Eva - Thích mê với bữa ăn 6 món hấp dẫnThích mê với bữa ăn 6 món hấp dẫnMón ăn nào cũng ngon và hấp dẫn, đảm bảo các thành viên trong gia đình sẽ hài lòng.
Bếp Eva - Ức gà tứ vị ăn hoài không chánỨc gà tứ vị ăn hoài không chánỨc gà tứ vị vừa ngon miệng lại không lo béo, chị em hãy thử nhé!
Theo Thanh Thanh (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7