Thực đơn ngon miệng cho bữa chiều

Bữa cơm tuy đơn giản, ít món nhưng món nào cũng ngon và dễ thưởng thức.

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Thịt xá xíu

- Đậu phụ luộc

- Rau bí xào tỏi

- Canh măng ngan

 thuc don ngon mieng cho bua chieu - 1

THỊT XÁ XÍU

Thịt vai ướp với 1 thìa ngũ vị hương, 1 thìa bột điều, 1 thìa rượu trắng, 2 thìa nước mắm, 1 chút hạt tiêu, 1 chút đường khoảng 30 phút cho ngấm. Cho chút dầu vào chảo, dầu sôi cho thịt và phần nước ướp vào, đậy vung đun nhỏ lửa cho đến khi thịt chín, nước cạn, thịt có màu đỏ vàng là được. Thái mỏng rồi bày thịt ra đĩa.

 thuc don ngon mieng cho bua chieu - 2

ĐẬU PHỤ LUỘC

Đậu phụ rửa qua nước, để ráo. Đun sôi nước rồi cho cho đậu vào luộc qua, thái mỏng rồi bày ra đĩa.

 thuc don ngon mieng cho bua chieu - 3

RAU BÍ XÀO TỎI

Rau bí tước bỏ xơ, lá vò qua cho khỏi ráp, rửa sạch rồi để ráo. Cho dầu vào chảo, cho rau bí vào xào cùng chút bột canh. Rau bí chín thì cho tỏi giã nhỏ vào đảo đều cho thơm rồi tắt bếp.

 thuc don ngon mieng cho bua chieu - 4

CANH MĂNG NGAN

Măng tươi thái mỏng, cho nước cùng vài thìa muối vào luộc, trong lúc luộc nhớ mở vung. Luộc khoảng 2-3 lần là được, sau đó rửa lại vài lần với nước. Cho măng vào nồi xào với gia vị, chút nước dùng gà hoặc ngan cho ngấm, rắc thêm chút hạt tiêu sẽ rất thơm. Gà, ngan ninh riêng, gần được cho măng đã xào vào ninh cùng khoảng 15 phút, nêm gia vị cho vừa ăn. Cho hành lá, mùi tàu và rau húng chó nếu thích.

 thuc don ngon mieng cho bua chieu - 5

Giá tiền các nguyên liệu

- Thịt vai

- Đậu phụ

- Rau bí

- Ngan

- Măng tươi

- Rau thơm, chanh, ớt

30.000đ

10.000đ

9.000đ

30.000đ

20.000đ

6.000đ

Tổng: 105.000 đồng, 4-5 người ăn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Bếp Eva - Thực đơn bữa chiều đậm đà, ngon cơmThực đơn bữa chiều đậm đà, ngon cơmBữa ăn nhiều món đơn giản nhưng rất ngon miệng và trôi cơm.
Bếp Eva - Bữa ăn thanh mát chỉ hơn 70.000 đồngBữa ăn thanh mát chỉ hơn 70.000 đồngBữa ăn vừa ngon lại rẻ này không những ngon mà rất bổ dưỡng, hợp tiết trời mùa hè.
Bếp Eva - Canh chua cá miền Nam đánh bay nắng nóng - MN20031Canh chua cá miền Nam đánh bay nắng nóng - MN20031Chỉ một vài bước đơn giản, bạn đã có món canh chua cá miền Nam ngon đúng điệu.
Theo Bùi Thu Hằng (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7