Thưởng thức 4 món cuốn siêu ngon cho ngày hè

Sự kiện: Món ngon vào hè

Những món cuốn tươi ngon, thanh mát này sẽ khiến bữa cơm ngày hè bớt nóng.

Bún cuốn tôm

Nguyên liệu:

- 8 bánh tráng

- 120-200g bún khô (nếu không có bún khô bạn hãy mua bún tươi ở chợ nhé)

- 450g tôm, luộc chín, bóc vỏ, cắt miếng vừa

- Rau mùi tươi xắt nhỏ; lá bạc hà tươi xắt nhỏ; húng quế xắt nhỏ; 2 củ cà rốt, bào sợi; 1 quả dưa chuột, cắt sợi

Làm nước chấm:

- ½ chén nước sốt hoisin

- 30g bơ đậu phộng

- 1 muỗng canh sốt ớt

Lưu ý, bạn có thể làm nước chấm chua ngọt như chấm nem để chấm bún cuốn nhé!

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm bún cuốn tôm.

 thuong thuc 4 mon cuon sieu ngon cho ngay he - 1

Gỏi cuốn tôm thịt

Nguyên liệu:

- 450g tôm, hấp chín, bóc vỏ, bỏ chỉ tôm; 450g thịt bắp heo (hoặc phần thịt nạc khác của heo)

- Bánh đa (bánh tráng); rau diếp (xà lách); húng bạc hà; 1 quả dưa chuột; 16-20 lá hẹ; 240g bún

Làm nước chấm

- Nước sốt hosin (bán ở siêu thị)

- Nước luộc thịt

- Đường

- Lạc, rang chín, giã nhỏ

(Nếu không có sốt hosin, bạn hoàn toàn có thể chấm món gỏi cuốn tôm thịt này với nước mắm chua ngọt hoặc nước xốt me).

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm gỏi cuốn tôm thịt.

 thuong thuc 4 mon cuon sieu ngon cho ngay he - 2

Tôm cuốn chấm sốt me

Nguyên liệu:

- 300gr tôm (có thể là tôm sú, tôm lớp…)

- 200gr thịt ba chỉ

- 50gr me vắt hoặc 2 quả me tươi (để làm sốt)

- Bún, bánh đa để cuốn

- Rau thơm các loại, rửa sạch.

- Một chút gia vị: mắm, muối đường.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm tôm cuốn chấm sốt me.

 thuong thuc 4 mon cuon sieu ngon cho ngay he - 3

Dưa chuột cuộn thịt ba chỉ

Nguyên liệu:

- 800g dưa chuột, rửa sạch, nạo thành các lát dài mỏng dọc theo thân quả (lưu ý, chỉ nên chọn quả non, quả già hạt to sẽ khiến khi nạo ở giữa quả hay bị thủng).

- 450g thịt ba chỉ ngon

- 2 quả ớt, tỉa hoa

- 1 nắm hành lá

- Rau thơm ăn kèm: 2 cây xà lách xoăn; 1 mớ rau mùi; 1 mớ húng bạc hà; 1 mớ rau tía tô hoặc các loại rau sống mà bạn thích.

 thuong thuc 4 mon cuon sieu ngon cho ngay he - 4

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm dưa chuột cuộn thịt ba chỉ.

Bếp Eva - Phở cuốn nhanh gọn cho ngày lười ăn cơmPhở cuốn nhanh gọn cho ngày lười ăn cơmChỉ với vài bước đơn giản chị em đã có món phở cuốn siêu ngon, ăn no căng bụng cho một ngày lười vào bếp.
Bếp Eva - Giòn ngon nộm rau rút ức gàGiòn ngon nộm rau rút ức gàHương vị thơm ngon của món nộm rau rút ức gà khiến người thưởng thức khó mà quên được.
Bếp Eva - Đổi món với nộm củ đậu giòn ngonĐổi món với nộm củ đậu giòn ngonVị ngọt man mát, vị chua dịu nhẹ của món nộm củ đậu thực sự sẽ hấp dẫn bạn đặc biệt trong những bữa cơm nhiều thịt, cá.
Theo T.H (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7