Thưởng thức bánh chuối hấp tuyệt ngon

Món bánh chuối hấp thơm ngon chan nước cốt dừa béo ngậy sẽ là món ăn chơi tuyệt vời cho chị em.

Nguyên liệu:

- 8 trái chuối sứ càng chín thì bánh càng ngon

- 4 muỗng ăn cơm đường; 1/2 muỗng cà phê muối; 180 gr bột năng; 120 ml nước; 2 giọt màu vàng (nếu thích); 1 lon nước cốt dừa; 6 muỗng ăn cơm đường; 2 muỗng ăn cơm bột bán; 1 ít bột khoai dạng sợi; 400 ml nước; 200 ml nước hoà với 30 gr bột gạo; 1 muỗng cà phê muối

 thuong thuc banh chuoi hap tuyet ngon - 1

 thuong thuc banh chuoi hap tuyet ngon - 2

Cách làm bánh chuối hấp không khó!

Cách làm:

Bước 1: Chuối lột vỏ cắt miếng 0,5 cm ướp đường,muối và màu thực phẩm nếu có trong 30 phút để chuối thấm đường

 thuong thuc banh chuoi hap tuyet ngon - 3

Bước 2: Sau 30 phút, trộn chuối đã ướp với bột và nước thành hỗn hợp sánh đặc.

 thuong thuc banh chuoi hap tuyet ngon - 4

Bước 3: Láng dầu ăn vào khuôn, cho hỗn hợp chuối vào, phủ bánh bằng lớp bọc thực phẩm tránh nước vào bánh khi hấp.

 thuong thuc banh chuoi hap tuyet ngon - 5

Bước 4: Đun sôi nồi nước rồi cho khuôn bánh vào hấp. Lửa trung bình khoảng 30 phút phụ thuộc vào độ dày của bánh, có thể thử bằng tăm xiên thử vào bánh (thấy tăm sạch là được) hoặc thấy bánh trong là bánh chín. Để bánh nguội rồi lấy ra khỏi khuôn.

 thuong thuc banh chuoi hap tuyet ngon - 6

Bước 5: Luộc bột bánh và bột khoai cho đến khi bột trong, sau đó đổ ra rổ xả nước lạnh để ráo. Cho lon nước cốt dừa vào nồi, sau đó cho 400ml nước lạnh và bột bánh bột khoai vào cùng đường và muối. Đun lửa ở mức trung bình cho đến khi sôi thì cho hỗn hợp nước có bột gạo đã chuẩn bị ở trên vào khuấy, để sôi thêm vài phút thì tắt bếp.

Cắt bánh chuối hấp thành các hình tuỳ thích sau đó chan nước cốt dừa đã nấu lên và rắc ít mè (vừng) rang vàng rồi thưởng thức.

 thuong thuc banh chuoi hap tuyet ngon - 7

 thuong thuc banh chuoi hap tuyet ngon - 8

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh chuối hấp!

Bếp Eva - Bánh cuốn hấp nhân tôm đơn giản mà ngonBánh cuốn hấp nhân tôm đơn giản mà ngonThêm một loại nhân mới cho món bánh cuốn ngon và mới lạ hơn nhé!
Bếp Eva - Thưởng thức bánh cốm đậu xanh trong ký ứcThưởng thức bánh cốm đậu xanh trong ký ứcMón bánh cốm dẻo thơm, ngon mềm, bùi ngọt trong ký ức tuổi thơ vô cùng hấp dẫn.
Clip Eva - Bánh su kem ngon mềm, thơm ngọtBánh su kem ngon mềm, thơm ngọtĐây hẳn sẽ là món bánh thơm ngon, thanh ngọt mà cả nhà yêu thích khi thưởng thức.
Theo Nguyễn Minh Nguyệt Mỹ (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7