Thưởng thức dạ dày heo hầm dưa chua

Món dạ dày hầm dưa chua ngon mềm, dễ ăn sẽ khiến bữa cơm thêm thú vị.

Nguyên liệu:

- 1 cái dạ dày heo

- 100g dưa cải chua (phần búp bên trong)

- 200g xương heo; 5g hạt tiêu; 1 lít nước; 10g hành lá

 thuong thuc da day heo ham dua chua - 1

Cách làm:

Bước 1: Trong một nồi, thêm nước, gừng và hành vào đun sôi.

 thuong thuc da day heo ham dua chua - 2

Sau đó cho xương sườn và dạ dày heo vào, đun trong 3 phút. Sau đó vớt sườn và dạ dày ra.

 thuong thuc da day heo ham dua chua - 3

Bước 2: Trong một nồi khác, đun sôi nước, sau đó thả sườn và dạ dày cùng với hạt tiêu vào, nấu trong khoảng 20 phút.

 thuong thuc da day heo ham dua chua - 4

Sau đó cho rau cải chua vào, đun thêm 20 phút, nêm nếm gia vị vừa miệng là xong.

 thuong thuc da day heo ham dua chua - 5

Cho dạ dày ra thái miếng vừa ăn rồi lại cho vào một bát, múc dưa hầm vào rồi thưởng thức!

 thuong thuc da day heo ham dua chua - 6

 thuong thuc da day heo ham dua chua - 7

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm dạ dày hầm dưa chua!

Bếp Eva - Chả cốm chay ăn ngay kẻo hếtChả cốm chay ăn ngay kẻo hếtMón chả cốm chay cũng thơm ngon chả kém gì phiên bản mặn của nó.
Bếp Eva - Sườn sốt khế lạ miệng mà ngonSườn sốt khế lạ miệng mà ngonSườn sốt khế đơn giản, dễ nấu lại ngon miệng chắc chắn ai thử ăn rồi cũng thích.
Bếp Eva - Bún chả cá thơm ngon, nóng hổiBún chả cá thơm ngon, nóng hổiVị ngọt, dai của chả cá quyện cùng vị ngọt thanh, chua chua của nước dùng, thơm mùi hành lá thì là sẽ thực sự hấp dẫn bạn.
Theo Minh Hòa (DDC) (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7