Thưởng thức mực nướng cay là mê ngay!

Món mực nướng cay thơm lừng, ai nhìn cũng phải chảy nước miếng.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 750g mực (5-8 con mực nhỏ hoặc 2 con cỡ trung bình), làm sạch

- ½ quả chanh

- Gia vị sốt: 2 muỗng canh hành lá thái nhỏ, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh gừng bào nhỏ, 1 muống canh bột ớt  Hàn Quốc (dạng mảnh), 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh rượu vang, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu vừng, 1 nhúm hạt tiêu, ½ muỗng canh vừng

PHẦN 2: CÁCH LÀM MỰC NƯỚNG CAY

Bước 1: Mực cắt phần râu cho dễ nướng.

 thuong thuc muc nuong cay la me ngay! - 1

Bước 2: Trong một bát, trộn các nguyên liệu làm sốt với nhau.

 thuong thuc muc nuong cay la me ngay! - 2

Bước 3: Cho mực và râu vào, trộn đều, ướp trong tủ lạnh khoảng 30 phút.

 thuong thuc muc nuong cay la me ngay! - 3

Bước 4: Làm nóng chảo nướng, sau đó cho mực vào nướng chín hai mặt (chỉ khoảng vài phút). Trong quá trình nướng, bạn có thể rưới nước ướp mực lên.

 thuong thuc muc nuong cay la me ngay! - 4

Cho mực nướng cay ra đĩa, ăn kèm với rau sống mà bạn thích.

 thuong thuc muc nuong cay la me ngay! - 5

 thuong thuc muc nuong cay la me ngay! - 6

 thuong thuc muc nuong cay la me ngay! - 7

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mực nướng cay!

Theo Thu Cúc (Koreab BS) (Khám phá)