Thưởng thức những món cuốn thanh mát cho chiều nắng

Món cuốn nào cũng ngon và dễ làm lại thanh mát, hợp với những bữa cơm ngày nắng lên.

Gỏi cuốn tôm thịt

Nguyên liệu:

- 450g tôm, hấp chín, bóc vỏ, bỏ chỉ tôm

- 450g thịt bắp heo (hoặc phần thịt nạc khác của heo)

- Bánh đa (bánh tráng)

- Rau diếp (xà lách)

- Húng bạc hà

- 1 quả dưa chuột

- 16-20 lá hẹ

- 240g bún

- Làm nước chấm: nước sốt hosin (bán ở siêu thị); nước luộc thịt; đường; lạc rang chín, giã nhỏ

(Nếu không có sốt hosin, bạn hoàn toàn có thể chấm món gỏi cuốn tôm thịt này với nước mắm chua ngọt hoặc nước xốt me).

Để có món gỏi cuốn tôm thịt ngon, chị em tham khảo cách làm tại đây.

 thuong thuc nhung mon cuon thanh mat cho chieu nang - 1

Bò cuốn lá cải

Nguyên liệu:

- Thịt bò thăn

- Lá rau cải xanh

- Đồ cuốn: dứa, dưa chuột, cà rốt, chuối xanh, gừng (có thể mua thêm khế chua nếu thích).

- Bánh đa nem loại cuốn ăn sống.

Xem cách làm bò cuốn lá cải ngon tại đây.

 thuong thuc nhung mon cuon thanh mat cho chieu nang - 2

Gà cuộn rau củ

Nguyên liệu:

- 227g thịt ức gà; 30ml rượu sake; 2 nhánh hành lá; 2,5cm gừng; 1 củ cà rốt; 2 quả dưa chuột; 5 lá xà lách; rau mùi; lá húng bạc hà; 10-12 bánh tráng

Nước chấm:

- 30g hạt vừng rang; 1,5cm gừng; 1-2 tép tỏi; 45g đường; 45ml xì dầu; 30ml giấm gạo; 10ml dầu vừng; 5ml dầu ớt (có thể thay bằng ớt)

Xem cách làm chi tiết món gà cuộn rau củ tại đây.

 thuong thuc nhung mon cuon thanh mat cho chieu nang - 3

Nem tai cuốn lá sung

Nguyên liệu:

- Tai lợn: 1 cái

- Thính: 100 g

- Cà rốt: 1 củ; dưa chuột: 1 quả; chuối xanh: 1 quả; dứa: 1 quả

- Chanh tươi: 1-2 quả

- Tỏi: 1 củ; Ớt: 1 quả

- Rau các loại (lá sung, lá đinh lăng, rau húng quế…)

- Gia vị: Đường, mắm ngon, bột canh...

 thuong thuc nhung mon cuon thanh mat cho chieu nang - 4

Chị em có thể tham khảo cách làm nem tai cuốn lá sung tại đây.

Bếp Eva - Cá cơm chiên giòn cho bé ăn ngonCá cơm chiên giòn cho bé ăn ngonCác bé thường rất lười ăn cá nhưng lại rất thích những món chiên nên chị em hãy thử món cá cơm chiên giòn thơm ngon này xem sao...
Bếp Eva - Lai rai nem chua bò siêu ngonLai rai nem chua bò siêu ngonMón nem chua bò thơm phức chấm với tương ớt cay cay ai cũng thích.
Bếp Eva - 4 món ngon cho bữa cơm chiều hấp dẫn4 món ngon cho bữa cơm chiều hấp dẫnMỗi món ăn có hương vị thơm ngon, hấp dẫn riêng khiến ai thưởng thức cũng thích thú.
Theo T.H (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7