Tôm hấp nước dừa ngon chưa từng thấy

Món tôm hấp nước dừa vừa ngon vừa ngọt vô cùng hấp dẫn, chị em hãy thử nhé!

Nguyên liệu:

- Tôm 500g (mua loại 100g được 4-5 con)

- 1 trái dừa xiêm nhỏ

- Xà lách, dưa leo, cà chua, hành lá để trang trí

 tom hap nuoc dua ngon chua tung thay - 1

Cách làm:

Bước 1: Tôm cắt bớt râu, rửa sạch, để ráo.

Bước 2: Đầu tiên các bạn gọt vỏ dừa, tỉa khoanh tròn, chắt lấy nước. Nhớ là gọt sao cho đẹp để còn xếp tôm cho bắt mắt nhé các bạn.

 tom hap nuoc dua ngon chua tung thay - 2

Bước 3: Tiếp theo đổ nước dừa cho vào chảo sâu lòng. Đập dập củ hành tím, bằm nhỏ, nấu nước dừa cho sôi rồi nêm muối bột nêm cho nước vừa ăn, cho tôm sú đã rửa sạch vào, đảo đều.

 tom hap nuoc dua ngon chua tung thay - 3

Sau khi thấy vỏ tôm đỏ ta tắt bếp rồi vớt.

 tom hap nuoc dua ngon chua tung thay - 4

Bước 4: Xếp tôm quanh miệng quả dừa. Đun lại nước dừa đã lấy nước khi này đổ vào trái dừa đã xếp tôm là xong nhé.

 tom hap nuoc dua ngon chua tung thay - 5

 tom hap nuoc dua ngon chua tung thay - 6

 tom hap nuoc dua ngon chua tung thay - 7

 tom hap nuoc dua ngon chua tung thay - 8

 tom hap nuoc dua ngon chua tung thay - 9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món tôm hấp nước dừa!

Theo Thanh Thanh (Khám phá)