Tôm rang cay ngon ngất ngây

Thưởng thức món tôm rang cay với cơm nóng thì quá tuyệt.

Nguyên liệu:

- 250g tôm tươi

- 5-6 quả ớt khô; 10g hạt tiêu; 20g hành lá, thái khúc; 20g gừng thái lát; 1 tép tỏi băm nhỏ; 5g ớt ngâm dầm nhỏ; 15ml rượu vang nấu ăn; 15ml xì dầu; 2g muối

Lưu ý, bạn có thể bớt số lượng tiêu hoặc ớt để có độ cay vừa phải.

 tom rang cay ngon ngat ngay - 1

 tom rang cay ngon ngat ngay - 2

Tham khảo cách làm tôm rang cay dưới đây.

Cách làm:

Bước 1: Cho ít dầu vào chảo, đun nóng rồi cho tôm vào đảo trong 2 phút.

 tom rang cay ngon ngat ngay - 3

Bước 2: Thêm ớt khô, ớt, tiêu, tỏi, gừng vào đảo một lát sau đó nêm muối, xì dầu, rượu nấu ăn vào.

 tom rang cay ngon ngat ngay - 4

 tom rang cay ngon ngat ngay - 5

Bước 3: Nấu cho tôm chín hẳn  rồi cho hành lá vào, đảo đều, tắt bếp.

 tom rang cay ngon ngat ngay - 6

Cho tôm rang cay ra đĩa và thưởng thức nhé!

 tom rang cay ngon ngat ngay - 7

 tom rang cay ngon ngat ngay - 8

 tom rang cay ngon ngat ngay - 9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm tôm rang cay!

Theo Minh Anh (DDC) (Khám phá)