Tôm rang thịt ba chỉ giản dị mà ngon

Sự kiện: Hôm nay nấu gì

Tuy đơn giản nhưng món ăn này luôn "đắt khách" trong các bữa cơm gia đình.

Tôm rang thịt ba chỉ khiến bữa cơm thêm hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- Tôm sú hoặc tôm lớt
- Thịt ba chỉ
- Hành khô, hành lá
- Nước mắm, hạt tiêu

 tom rang thit ba chi gian di ma ngon - 1

Cách làm:

Bước 1: Tôm các bạn bóc bỏ đầu và vỏ, rút phần chỉ đen ở lưng tôm.

 tom rang thit ba chi gian di ma ngon - 2

Bước 2: Hành khô băm nhỏ, phi thơm với dầu ăn rồi trút tôm vào xào săn cùng với nước mắm, trút riêng ra 1 bát.

 tom rang thit ba chi gian di ma ngon - 3

Bước 3: Thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn, đem rang đến khi thịt có độ vàng xém cạnh, rồi các bạn mới cho nước mắm vào, hạ nhỏ lửa để nước mắm ngấm đều vào thịt.

 tom rang thit ba chi gian di ma ngon - 4

Bước 4: Trút tôm vào chảo thịt đang rang trên bếp, đảo đều khoảng 5 phút rồi cho hành lá đã thái nhỏ vào, tắt bếp. Rắc thêm chút hạt tiêu cho tôm rang thịt ba chỉ thêm phần hấp dẫn.

 tom rang thit ba chi gian di ma ngon - 5

Vì tôm đã được rang săn với hành khô và nước mắm nên khi cho vào rang chúng với thịt không hề bị tanh.

Trái lại, thịt rang lại rất thơm, vị ngọt của tôm lại quyện đều vào thịt, đồng thời phần mỡ béo tiết ra từ thịt cũng ngấm đều vào tôm tạo thành 1 món ăn hài hòa cả về màu sắc lẫn hương vị.

 tom rang thit ba chi gian di ma ngon - 6

Chúc bạn có bữa cơm ngon miệng với tôm rang thịt ba chỉ!

Hà Ly

Món ngon tại Bếp Eva:

Tôm rang muối

Tôm cuộn khoai tây

Tôm thịt xào măng

Salad tôm bơ

2 kiểu nướng tôm

2 món ngon từ tôm

(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7