Trổ tài làm nem nướng siêu ngon
Nem nướng

Trổ tài làm nem nướng siêu ngon

Thứ Sáu, ngày 04/01/2013 08:00 AM (GMT+7)
Sự kiện: Hôm nay nấu gì

Nem nướng nóng hổi thơm nức mà ăn với bún thì quá tuyệt!

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Nguyên liệu:

- Thịt nạc xay: 200 g (xay cùng 1 của hành khô)
- Giò sống: 200 g
- Hạt tiêu: 1 thìa cà phê
- Bột năng: 2 thìa cà phê
- Bột điều: 2 thìa cà phê
- Đường: 1 thìa cà phê
- Mắm ngon: 1 thìa cà phê
- Que tre
- Bún
- Cà rốt, chanh, ớt, dưa chuột  cùng rau sống các loại ăn kèm.

Trổ tài làm nem nướng siêu ngon - 1

Cách làm:

Bước 1: Ướp thịt xay với giò sống cùng hạt tiêu, bột năng, bột điều, đường và mắm ngon. Trộn đều hỗn hợp, bọc kín bằng màng bọc rồi cho vào ngăn tủ khoảng 2 giờ.

Trổ tài làm nem nướng siêu ngon - 2

Bước 2: Thoa một ít dầu ăn lên bao tay rồi chia thịt thành từng phần nhỏ. Đặt một phần thịt lên bàn tay dàn đều ra rồi cho que tre vào giữa.

Trổ tài làm nem nướng siêu ngon - 3

Bước 3: Nắm tròn lại để thịt bám vào que tre.

Trổ tài làm nem nướng siêu ngon - 4

Bước 4: Làm như vậy cho đến hết nguyên liệu.

Trổ tài làm nem nướng siêu ngon - 5

Bước 5: Có thể nướng nem trên than hoa hoặc bếp nướng, lò nướng.

Trổ tài làm nem nướng siêu ngon - 6

Bước 6: Khi nướng cần rưới ít dầu ăn lên mình nem để nem không bị khô.

Trổ tài làm nem nướng siêu ngon - 7

Bước 7: Nướng đều các mặt đến khi nem chín.

Trổ tài làm nem nướng siêu ngon - 8

Bước 8: Trong khi đợi nem chín pha mắm chấm nem theo tỷ lệ 3 thìa chanh tươi, 2 thìa đường, 3 thìa nước mắm ngon, ½ bát con nước lọc, ớt, tỏi vừa đủ cùng với cà rốt tỉa hoa và dưa chuột cắt mỏng.

Rau sống rửa sạch ngâm muối sau đó vớt ra để ráo nước.  Chuẩn bị bún, rau sống ra mâm rồi bày nem nướng lên đĩa dùng nóng chấm với mắm chua ngọt nhé.

Trổ tài làm nem nướng siêu ngon - 9

Ngày tết được làm món nem nướng đãi khách thì ngon lắm đây.

Trổ tài làm nem nướng siêu ngon - 10

Trổ tài làm nem nướng siêu ngon - 11

Chúc các bạn thành công!

Hương Quý

Món ngon tại Bếp Eva:

Trổ tài làm nem nướng siêu ngon - 12

Nem cuốn nướng

Trổ tài làm nem nướng siêu ngon - 13

Nem xiên nướng

Trổ tài làm nem nướng siêu ngon - 14

Nem nướng cực ngon

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của bạn tại Bep.eva@24h.com.vn. Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất và có cơ hội trở thành cộng tác viên của Eva.vn

Thông tin doanh nghiệp
Mẹo hay giúp bé ăn ngon, ngủ kỹ Mẹo hay giúp bé ăn ngon, ngủ kỹ
Vấn đề về tiêu hóa và giấc ngủ là những chủ đề chính được...
Mẹ học cùng bé, tăng tri thức mỗi ngày Mẹ học cùng bé, tăng tri thức mỗi ngày
Không chỉ chăm sóc bé về mặt sức khỏe, tâm lí, cha mẹ cũng...
Mẹ tiết kiệm tới 50% khi mua sắm trong dịp 20/10 Mẹ tiết kiệm tới 50% khi mua sắm trong...
Tặng ngay coupon 50.000 cho lần mua đầu tiên, tặng tiếp...
Chăm sóc da bé đúng cách khi giao mùa Chăm sóc da bé đúng cách khi giao mùa
Thời điểm giao mùa hanh khô là lúc làn da mỏng manh của bé...
Ưu đãi mua sắm dịp 20/10, tiết kiệm tới 50% Ưu đãi mua sắm dịp 20/10, tiết kiệm tới...
Deca.vn tặng coupon 50.000 cho lần mua đầu tiên, tặng tiếp...
Bé ngủ ngon nhờ gối hỗ trợ chống trào ngược Bé ngủ ngon nhờ gối hỗ trợ chống trào...
Loại gối này hỗ trợ chống trào ngược sau khi ăn, giúp tăng...
Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Trổ tài làm nem nướng siêu ngon


Nau An | Bí quyết và Hướng Dẫn Nấu Ăn Ngon cho gia đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

vn, bao phu nu, ngoi sao, lich van nien, tin tuc, tin tuc trong ngay, bao, bao gia dinh, thoi trang, thoi trang cong so, lam dep, gia vang hom nay, facebook, anh dep, tinh yeu gioi tinh, tam su tinh yeu, hai hoai linh, Iphone 6, iphone 6 plus, mon ngon moi ngay
X
CNT2T3T4T5T6T7