Trời lạnh nhâm nhi mứt vỏ cam thơm phức

Mứt vỏ cam thơm ngọt lại tốt cho sức khỏe, rất thích hợp để nhâm nhi trong những ngày mùa đông lạnh giá này.

Nguyên liệu:

- 2-3 trái cam

- Muối

- 100 gr đường

 troi lanh nham nhi mut vo cam thom phuc - 1

Tham khảo cách làm mứt vỏ cam dưới đây.

Thực hiện:

Bước 1: Dùng dao hai lưỡi hay dao thường cắt mỏng lấy phần vỏ xanh cam. Cho phần vỏ cam vào tô cùng 1 muỗng cà phê muối nhẹ nhàng nhồi bóp 1-2 phút cho cam ra hết chất cay rồi xả qua nước lạnh (bạn làm 3 -4 lần như thế). Sau đó ngâm vỏ cam với 1/2 muỗng cà phê muối cùng chút nước 2 tiếng.

 troi lanh nham nhi mut vo cam thom phuc - 2

Bước 2: Qua 2 tiếng, xả vỏ cam qua nước lạnh cho bớt mặn rồi luộc vỏ cam qua nước sôi 1 phút. Vớt vỏ ra rổ để ráo.

 troi lanh nham nhi mut vo cam thom phuc - 3

Bước 3: Vỏ cam và đường cho vào chung trong một tô trộn đều. Để cho đường chảy nước ngấm vào vỏ cam mới bắt đầu cho vào chảo, bắc lên bếp sên với lửa vừa.

Khi đường hơi sánh thì hạ thấp lửa, tiếp tục dùng đũa đảo cho đến khi đường kết tinh, khô ráo là tắt bếp. Đổ mứt vỏ cam ra khay, nhẹ nhàng gỡ từng miếng ra cho đẹp.

 troi lanh nham nhi mut vo cam thom phuc - 4

 troi lanh nham nhi mut vo cam thom phuc - 5

Mứt vỏ cam khi nguội cho vào hộp đậy nắp kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh hay nơi thoáng mát dùng dần nhé!

 troi lanh nham nhi mut vo cam thom phuc - 6

 troi lanh nham nhi mut vo cam thom phuc - 7

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm mứt vỏ cam!

Bếp Eva - 2 cách làm mứt gừng đơn giản mà ngon2 cách làm mứt gừng đơn giản mà ngonMột chút cay cay, ngòn ngọt của mứt gừng sẽ đem lại cảm giác ấm áp khi thưởng thức.
Bếp Eva - Ngon miệng với mứt đậu đỏNgon miệng với mứt đậu đỏMứt đậu đỏ ngòn ngọt, thơm, bùi vô cùng hấp dẫn cho những ai thưởng thức.
Bếp Eva - Làm mứt dứa sấy đẹp như hoaLàm mứt dứa sấy đẹp như hoaMón mứt sấy thơm ngon lại đẹp mắt tựa hoa là món ngon chị em mình nên thử làm cho cả gia đình thưởng thức.
Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7