Trứng cút lộn sốt me ngon mê người

Trứng cút lộn sốt me nóng hổi, chua chua, ngòn ngọt, cay cay sẽ là món ăn chơi tuyệt ngon cho cuối tuần!

Nguyên liệu:

- 20 quả trứng cút lộn

- 50g me

- 2 củ hành khô

- Đường, ớt tươi, gừng, bột canh, nước, rau răm vừa đủ

- 50g lạc

 trung cut lon sot me ngon me nguoi - 1

Tham khảo cách làm trứng cút lộn sốt me dưới đây!

Cách làm:

Bước 1: Trứng cút đem rửa sạch dưới vòi nước rồi cho vào nồi luộc chín.

 trung cut lon sot me ngon me nguoi - 2

Bước 2: Sau khi trứng cút chín, bóc trứng ra đĩa, nhớ giữ lại nước trứng cút lộn.

 trung cut lon sot me ngon me nguoi - 3

Bước 3: Me cho vào bát, ngào nhuyễn với nước rồi lọc bỏ bã. Nước me hòa với đường, nếm thử thấy độ ngọt và chua cân bằng là được.

 trung cut lon sot me ngon me nguoi - 4

Ớt thái nhỏ, hành khô thái mỏng, gừng mài nhỏ, rau răm nhặt sạch. Lạc rang chín, xát vỏ, giã dối.

Bước 4: Cho hành, gừng, ớt vào xào thơm.

 trung cut lon sot me ngon me nguoi - 5

Sau đó đổ nước me đường vào, đun cho đến khi nước me hơi sệt lại thì cho trứng cút lộn và nước trứng cút lộn vào.

 trung cut lon sot me ngon me nguoi - 6

Sốt khoảng 3-4 phút cho đến khi trứng ngấm đều sốt me. Trong quá trình sốt, lật nhẹ quả trứng cho trứng ngấm đều là được.

 trung cut lon sot me ngon me nguoi - 7

Đổ trứng cút lộn sốt me ra đĩa, rắc lạc rang lên trên. Trang trí với ít lá răm.

 trung cut lon sot me ngon me nguoi - 8

Trứng cút lộn sốt me chua chua, ngòn ngọt lại có chút cay cay ăn kèm rau răm rất ngon!

 trung cut lon sot me ngon me nguoi - 9

 trung cut lon sot me ngon me nguoi - 10

 trung cut lon sot me ngon me nguoi - 11

 trung cut lon sot me ngon me nguoi - 12

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm trứng cút lộn sốt me!

Bếp Eva - Bò sốt me món ngon khó chối từBò sốt me món ngon khó chối từMón bò sốt me thơm, mềm, nóng hổi, cả nhà đều mê.
Bếp Eva - Cánh gà sốt me hấp dẫn cả nhàCánh gà sốt me hấp dẫn cả nhàThưởng thức cánh gà sốt me thơm ngon, chua chua, ngòn ngọt vô cùng thú vị.
Bếp Eva - Mực sốt me dai ngon cuối tuầnMực sốt me dai ngon cuối tuầnVị ngọt, dai của mực quyện cùng vị chua chua ngọt ngọt của nước sốt me, thêm một chút thơm nồng của gừng sẽ tạo nên sức hấp dẫn...
Theo Đông Hoa (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7