Trứng cút lộn xào me thơm ngon nóng hổi
Trứng cút lộn xào me, bạn đã thử chưa?

Trứng cút lộn xào me thơm ngon nóng hổi

Thứ Bảy, ngày 11/02/2012 12:00 PM (GMT+7)

Đây là một món ăn chơi rất phổ biến của đất Sài Thành.

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Với tiết trời mát lạnh, thưởng thức món cút lộn xào me nóng sốt rất thích hợp. Món ăn có vị bùi béo của trứng cút, vị chua chua của me, vị cay nồng của tiêu ớt, rau răm.

Nguyên liệu:


20 trứng cút lộn
Me chín: 1/3 muỗng canh
Hạt nêm: 1,5 muỗng cà phê
Nước mắm: 1/2 muỗng cà phê
Me lọc lấy nước khoảng 150ml
Đường 1 muỗng cà phê.
Tỏi: 4-5 tép
Rau răm: 40 gr
Tiêu: 1 chút
Dầu ăn 1/2 muỗng canh

Cách làm:

Trứng cút lộn xào me thơm ngon nóng hổi - 1 Bước 1: Trứng luộc chín với chút muối. Bóc vỏ.
Trứng cút lộn xào me thơm ngon nóng hổi - 2
Bước 2: Tỏi bóc vỏ, me sấy khô, hòa vào nước để có nước me.
Trứng cút lộn xào me thơm ngon nóng hổi - 3
Bước 3: Chuẩn bị nước me
Trứng cút lộn xào me thơm ngon nóng hổi - 4 Bước 4: Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào, phi tỏi thật thơm, cho trứng cút vào đảo nhẹ cho hơi săn lại. Tiếp đến cho nước me, đường, hạt nêm, nước mắm vào, đun lửa nhỏ cho đến khi nước sệt lại.
Trứng cút lộn xào me thơm ngon nóng hổi - 5

Bước 5: Trút ra đĩa, rắc tiêu, rau răm cắt nhỏ lên trên. Dùng nóng, kèm ớt sẽ ngon hơn.

Mẹ Khánh Huy (Eva.vn)
Thông tin doanh nghiệp
Đèn sưởi phòng tắm, mùa đông này cả nhà cùng ấm! Đèn sưởi phòng tắm, mùa đông này cả nhà...
Đèn sưởi tắm là sản phẩm đang được nhiều gia đình lựa chọn...
Kem bôi giảm ho Pigeon xoa dịu cho bé Kem bôi giảm ho Pigeon xoa dịu cho bé
Thời tiết giao mùa là khoảng thời gian nhiều bé bị ho kéo...
Bột ăn dặm - "cứu cánh" khi mẹ bận rộn Bột ăn dặm - "cứu cánh" khi mẹ bận rộn
Bột ăn dặm cung cấp những chất dinh dưỡng cần thiết trong...
Khuyến mãi máy hút sữa cho mẹ ngày cuối cùng Khuyến mãi máy hút sữa cho mẹ ngày cuối...
Máy hút sữa giảm giá đến 15% chỉ còn duy nhất ngày cuối cùng...
Mẹo hay giúp bé ăn ngon, ngủ kỹ Mẹo hay giúp bé ăn ngon, ngủ kỹ
Vấn đề về tiêu hóa và giấc ngủ là những chủ đề chính được...
Mẹ học cùng bé, tăng tri thức mỗi ngày Mẹ học cùng bé, tăng tri thức mỗi ngày
Không chỉ chăm sóc bé về mặt sức khỏe, tâm lí, cha mẹ cũng...
Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Trứng cút lộn xào me thơm ngon nóng hổi


Nau An | Bí quyết và Hướng Dẫn Nấu Ăn Ngon cho gia đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

vn, bao phu nu, ngoi sao, lich van nien, tin tuc, tin tuc trong ngay, bao, bao gia dinh, thoi trang, thoi trang cong so, lam dep, gia vang hom nay, facebook, anh dep, tinh yeu gioi tinh, tam su tinh yeu, hai hoai linh, Iphone 6, iphone 6 plus, mon ngon moi ngay
X
CNT2T3T4T5T6T7