Tự làm bánh cuốn bằng chảo thơm ngon cho bữa sáng

Sự kiện: Làm bánh ngon

Ngay tại nhà chị em cũng có thể làm món bánh cuốn bằng chảo vừa đơn giản lại ngon, đảm bảo an toàn, vệ sinh thực phẩm.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

Bột làm bánh: 1 túi bột bánh cuốn (gồm 3 chén bột gạo và ½ chén tinh bột sắn); 4 chén nước

Nhân bánh: 225g thịt heo nạc; 3 tép tỏi; 2 cái mộc nhĩ, ngâm nở; 1 muỗng canh dầu ô liu; ¾ chén hành khô thái lát; 3 muỗng canh dầu ăn; ½ muỗng cà phê muối; ½ muỗng cà phê dầu; gia vị vừa đủ; tiêu đen

Nguyên liệu ăn kèm: Hành khô; dưa leo; giá đỗ, rau thơm, nước mắm chua ngọt, giò lụa…

PHẦN 2: CHẾ BIẾN

Bước 1: Đổ bột ra một bát lớn, cho nước vào, khuấy đều cho bột tan hoàn toàn. Để bột nghỉ trong vòn 15 phút.

 tu lam banh cuon bang chao thom ngon cho bua sang - 1
 

Bước 2: Thái thịt lợn rồi băm nhỏ, cho tỏi vào băm cùng.

 tu lam banh cuon bang chao thom ngon cho bua sang - 3
 

Mộc nhĩ băm nhỏ.

 tu lam banh cuon bang chao thom ngon cho bua sang - 5
 

Bước 3: Trong một chảo, thêm 3 muỗng canh dầu, để lửa vừa, cho hành khô vào xào thơm.

 tu lam banh cuon bang chao thom ngon cho bua sang - 7
 

Sau đó, cho hành ra bát, để lại 1 ít hành trong chảo, đổ thịt băm vào, thêm muối, đường, tiêu đen vào đảo đều. Sau đó thêm mộc nhĩ, hành khô vào xào cho thịt chín. Cho ra bát.

 tu lam banh cuon bang chao thom ngon cho bua sang - 9
 

Bước 4: Bọc giấy nhôm vào thớt để đổ bánh.

Bước 5: Sử dụng chảo không dính, dùng muôi múc bột, láng đều khắp chảo. Đậy vung khoảng 30 giây cho bột chín rồi đổ úp lên giấy nhôm. Sau đó, múc ít nhân lên bánh, cuộn lại, xếp ra đĩa. Làm tương tự cho đến hết nguyên liệu.

 tu lam banh cuon bang chao thom ngon cho bua sang - 11
 

 tu lam banh cuon bang chao thom ngon cho bua sang - 13
 

Xếp bánh lên đĩa, thêm hành phi, giò, chả, rau thơm rồi thưởng thức với nước mắm chua ngọt!

 tu lam banh cuon bang chao thom ngon cho bua sang - 15
 

 tu lam banh cuon bang chao thom ngon cho bua sang - 17

các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh cuốn bằng chảo!

Bếp Eva - Cách làm bánh cuốn bằng chảo cực dễCách làm bánh cuốn bằng chảo cực dễNgay tại nhà chị em cũng có thể tráng được những chiếc bánh cuốn thơm ngon, nóng hổi cho cả nhà thưởng thức.
Bếp Eva - Bánh cuộn mít lạ miệng mà hấp dẫnBánh cuộn mít lạ miệng mà hấp dẫnHãy thử một lần món bánh mì cuộn mít lạ miệng này xem sao nhé!
Bếp Eva - Bánh xèo giòn tan ăn thật đãBánh xèo giòn tan ăn thật đãThưởng thức bánh xèo giòn tan với nhân bên trong là tôm tươi ngon cùng các loại rau sống, chấm nước mắm chua ngọt thật là tuyệt!
Theo Thu Cúc (Dịch từ Bor) (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7