Tự làm bánh quy siêu ngon nào!

Sự kiện: Làm bánh ngon

Thưởng thức bánh quy như thế này với trà nóng vào mùa đông thật là tuyệt!

Khi nào có thời gian rảnh, bạn hãy thử làm món bánh quy này xem sao nhé, đảm bảo ai cũng sẽ thích bởi hương vị thơm ngon và hấp dẫn của nó.

Nguyên liệu:

- Bột mỳ: 150 g
- Bơ: 80 g
- Đường: 60 g
- Lòng đỏ trứng gà: 2 lòng đỏ (1 lòng đỏ để trang trí)
- Bột nở: ½ thìa cà phê
- Muối: ½ thìa cà phê
- Sữa tươi: 4 thìa cà phê

 tu lam banh quy sieu ngon nao! - 1

Cách làm:

Bước 1: Cho bơ, đường vào trộn đều.

 tu lam banh quy sieu ngon nao! - 2

Bước 2: Rây bột mỳ vào bát bơ, đường.

 tu lam banh quy sieu ngon nao! - 3

Bước 3: Thêm lòng đỏ trứng gà.

 tu lam banh quy sieu ngon nao! - 4

Bước 4: Thêm bột nở vào trộn đều.

 tu lam banh quy sieu ngon nao! - 5

Bước 5: Cho 4 thìa cà phê sữa vào trộn bột cho thật mềm mịn, thành một khối dẻo đồng nhất. Để bột nghỉ 5 phút.

 tu lam banh quy sieu ngon nao! - 6

Bước 6: Cho bột lên giấy bạc hoặc giấy nến, cán bộ thành miếng dày vừa. Dùng khuôn cắt bánh quy hình hoa (hoặc hình gì tùy ý) bắt đầu cắt bánh.

Bước 7: Dùng đầu đũa chấm lấy lòng đỏ trứng rồi chấm lên điểm giữa của bánh làm nhụy hoa.

 tu lam banh quy sieu ngon nao! - 7

Bước 8: Xếp bánh đã cắt vào khay có lót giấy chống dính hoặc giấy bạc. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 170oC, nướng bánh khoảng 10 phút đến khi bánh chín vàng.

 tu lam banh quy sieu ngon nao! - 8

Bước 9: Lấy bánh quy ra đợi nguội rồi cho vào hộp kín để thưởng thức dần nhé!

 tu lam banh quy sieu ngon nao! - 9

 tu lam banh quy sieu ngon nao! - 10

Chúc bạn thành công với món bánh quy!

Hương Quý

Món ngon tại Bếp Eva:

Bánh chuối rán vừng

Kẹo dẻo vị chanh leo

Bánh khoai sọ

(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7