Tự làm giò gà viên siêu sạch

Chị em có thể tự tay làm món giò gà viên ngay tại nhà vừa ngon lại đảm bảo vệ sinh.

Nguyên liệu:

- 500 gr thịt ức gà
- 5g muối
- 8,6g bột nở
- 5g tiêu trắng
- 80 ml nước đá lạnh
- 30 gr bột năng
- 2,5g đường

 tu lam gio ga vien sieu sach - 1

Thực hiện:

Bước 1: Gà rửa sạch lau thật khô, thái miếng nhỏ. Sau đó, cho thịt vào máy, xay 2 phút cho nhuyễn.

 tu lam gio ga vien sieu sach - 2

Bước 2: Cho hết gia vị vào tô thịt. Dùng tay trộn thịt khoảng 5 phút cho thật đều.

 tu lam gio ga vien sieu sach - 3

Bước 3: Nấu một nồi nước sôi (Nước sôi nhẹ chứ không được quá sôi) rồi vo từng viên thịt nho nhỏ cho vào luộc khoảng 10 -12 phút.

 tu lam gio ga vien sieu sach - 4

Khi thịt nổi lên vớt giò gà viên ra cho vào ngay thau nước đá ngâm khoảng 5 phút rồi vớt ra rổ để ráo.

 tu lam gio ga vien sieu sach - 5

Với cách làm này bạn sẽ có những giò gà viên ngon giòn và bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.

 tu lam gio ga vien sieu sach - 6

Lưu ý: Để viên gà không xù xì bạn nên thoa nước lên tay trước khi viên tròn lại. Món giò gà bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, chẳng hạn như cho vào bún hoặc phở... nhé!

 tu lam gio ga vien sieu sach - 7

 tu lam gio ga vien sieu sach - 8

Chúc bạn ngon miệng với món giò gà viên!

Bếp Eva - Tết đãi khách món giò gà xào nấmTết đãi khách món giò gà xào nấmGiò gà xào nấm chắc chắn sẽ hấp dẫn những ai thưởng thức.
(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7