Tự làm trứng trà, món ăn chơi bổ dưỡng

Món trứng trà không chỉ ngon mà bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên bởi những đường vân rất đẹp mắt ở trên trứng.

Nguyên liệu:

- 6 quả trứng gà

- 2 muỗng canh chè (trà); 1 muỗng canh ớt; 3 cánh hoa hồi; 2 thanh quế; 2 muỗng canh hạt thì là (hoặc ngũ vị hương)

- Xì dầu vừa đủ; 1 muỗng canh đường

 tu lam trung tra, mon an choi bo duong - 1

Tham khảo cách làm trứng trà dưới đây!

Cách làm:

Bước 1: Cho nước vào một nồi, đổ chè vào, xì dầu, đường và các gia vị còn lại. Đun sôi với nhiệt độ thấp.

 tu lam trung tra, mon an choi bo duong - 2

Bước 2: Luộc chín trứng, vớt ra, để lên một chiếc khăn, thấm khô.

Đợi trứng nguội bớt, đập nhẹ cho vỏ trứng dập đều xung quanh.

 tu lam trung tra, mon an choi bo duong - 3

Bước 4: Khi nồi nước gia vị sôi, bỏ trứng vào, nấu ít nhất trong 40 phút với lửa nhỏ nhất.

Sau đó, tắt bếp, để nồi nguội sau đó vớt trứng ra hũ sứ hoặc thủy tinh. Đổ nước gia vị luộc trứng lên chìm trứng. Để trứng trong tủ lạnh ít nhất từ 5 tiếng đến 2 ngày trong tủ lạnh như vậy trước khi ăn.

 tu lam trung tra, mon an choi bo duong - 4

Trước khi ăn, vớt trứng trà ra, bóc bỏ rồi thưởng thức. Bạn sẽ phải ngạc nhiên vì những đường vân rất đẹp mắt trên quả trứng.

 tu lam trung tra, mon an choi bo duong - 5

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm trứng trà!

Bếp Eva - 4 sai lầm nhất định phải bỏ khi ăn trứng vịt lộn4 sai lầm nhất định phải bỏ khi ăn trứng vịt lộnTrứng vịt lộn là món ăn bổ dưỡng, nhưng không phải ai cũng biết nên ăn vào thời điểm nào là tốt nhất trong ngày và ăn bao nhiêu...
Bếp Eva - Thạch trứng lạ miệng lại mát lạnh, ai cũng thích thúThạch trứng lạ miệng lại mát lạnh, ai cũng thích thúThạch trứng vừa đẹp mắt lại ngon miệng, đảm bảo thưởng thức rồi ai cũng thích.
Bếp Eva - Chè trứng vừa lạ vừa ngon mời cả nhàChè trứng vừa lạ vừa ngon mời cả nhàBạn sẽ khiến cả nhà phải ngạc nhiên với món chè trứng lạ mà thơm ngon này.
Theo Mộc Anh (Philoso K) (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7