Tự tay làm bánh Oreo cho cả nhà

Sự kiện: Làm bánh ngon

Ngay tại nhà chị em cũng có thể làm những chiếc bánh Oreo kẹp kem rất ngon và thú vị.

Thông thường chị em rất thích và ngưỡng mộ độ giòn ngon của bánh Oreo kẹp kem. Thế nhưng mỗi lần thưởng thức phải ra ngoài hàng mua. Tuy nhiên, bánh cũng rất dễ làm, chị em có thể tự tay làm cho mình, gia đình và bạn bè những chiếc bánh Oreo kẹp kem bơ đầy hấp dẫn.

Làm phần bánh qui:

- 1 ½ chén bột mì

- ¾ chén bột ca cao

- 1 muỗng cà phê muối

- ½ muỗng cà phê baking soda

- 1 chén (2 thanh) bơ, tan chảy và để nguội

- ¾ chén đường

- 1 muống cà phê vani chiết xuất

- 1 chén sô cô la chip, tan chảy và để nguội

- 1 quả trứng

Phần nhân

- ¼ chén kem shortening

- ¼ chén bơ

- 2 chén đường bột

- 2 muỗng cà phê vani

- Các loại cốm để rắc (tùy chọn)

Cách làm:

Phần làm bánh qui:

Làm tan bơ trong lò vi sóng. Trong một bát khác, làm tan chảy sô cô la chip. Để nguội một chút trước khi sử dụng.

 tu tay lam banh oreo cho ca nha - 1

Kết hợp các nguyên liệu khô: bột mì, bột ca cao, muối, baking soda.

 tu tay lam banh oreo cho ca nha - 2

Trong một bát khác, trộn bơ và đường. Cho sô cô la tan chảy, vani vào. Cho trứng tiếp vào và trộn đều. Thêm một nửa chỗ phần bột khô vào các nguyên liệu ướt. Trộn cho đến khi hỗn hợp bột đều, mịn.

 tu tay lam banh oreo cho ca nha - 3

- Cho nốt phần bột khô còn lại vào hỗn hợp và làm các thao tác tương tự.

 tu tay lam banh oreo cho ca nha - 4

- Cuối cùng, bọc bột lại và để bột nghỉ trong vòng 1 giờ.

- Chia chỗ bột làm 2 phần. ½ số bột dùng màng bọc bọc lại. Lăn bột thành một cuộn dài có đường kính khoảng 7cm.

- Lặp lại tương tự với nửa phần bột còn lại. Cho cả hai cuộn bột vào tủ lạnh trong 2 giờ.

- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 325 độ F.

- Sau đó, lấy 1 cuộn bột ra, bỏ màng bọc, cắt lát bột thành các khoanh tròn có độ dày 0,5cm. Đặt những lát bánh trên tấm giấy nướng bánh. Lặp lại tương tự với cuộn bột còn lại trong tủ lạnh.

- Trộn các loại cốm với nhau rồi rắc lên một mặt của nửa số các chiếc bánh quy cho đẹp.

 tu tay lam banh oreo cho ca nha - 5

- Để các miếng bánh trong tủ lạnh khoảng 10 phút. Sau đó cho vào lò nướng khoảng từ 10-15 phút cho đến khi kết cấu của bánh hình thành. Cho bánh ra khỏi lò nướng và để nguội trên giá.

Phần nhân

- Trộn kem shortening với bơ cho đến khi mịn. Ngay sau đó, cho ½ chén đường bột vào cùng vani, trộn nhuyễn.

 tu tay lam banh oreo cho ca nha - 6

- Cho hỗn hợp kem bơ vào bao bắt bông kem và bóp lên trên những chiếc bánh quy không rắc cốm. Nhẹ nhàng lấy nhưng chiếc bánh quy được rắc cốm ốp nhẹ vào (sử dụng mặt không có cốm để ốp) để phần kem bơ được kẹp ở giữa. Giờ bạn chỉ việc thưởng thức những chiếc bánh Oreo kẹp kem bơ thơm nức này thôi!

 tu tay lam banh oreo cho ca nha - 7

 tu tay lam banh oreo cho ca nha - 8

 tu tay lam banh oreo cho ca nha - 9

 tu tay lam banh oreo cho ca nha - 10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với những chiếc bánh Oreo kẹp kem bơ nhé!

Kẹo Sữa (Theo Diamonds FD)

Món ngon tại Bếp Eva:

Bánh quy nhân mứt

Bánh quy khoai lang

Bánh quy dừa nhân mứt

Bánh bao chỉ

Bánh khoai rán

Bánh chuối

Bếp Eva - Bánh Lamingtons nhân mứt ngon mềmBánh Lamingtons nhân mứt ngon mềmChiếc bánh Lamingtons thơm, mềm hòa quyện với vị ngọt ngào của sô cô la thật lôi cuốn.
Bếp Eva - Bữa sáng với bánh bao chayBữa sáng với bánh bao chayChị em có thể làm món bánh bao chay này cho cả nhà ăn sáng trong ngày lễ Vu Lan nhé!
Bếp Eva - Bánh bao khoai lang tím nhân đậu xanhBánh bao khoai lang tím nhân đậu xanhMón bánh bao khoai lang tím nhân đậu xanh này sẽ làm món ăn sáng ngon và thú vị.
(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7