Tuần mới với lá xương sông cuốn thịt bê
Lá xương sông cuốn thịt bê thơm ngậy

Tuần mới với lá xương sông cuốn thịt bê

Thứ Hai, ngày 18/06/2012 10:37 AM (GMT+7)
Sự kiện: Hôm nay nấu gì

Đây là món ăn được chế biến khá đơn giản nhưng nó mang lại cảm giác rất ngon miệng cho bữa cơm gia đình bạn.

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Nguyên liệu:

- Thịt bê: 200gr
- Thịt sấn vai: 150gr
- Lá xương sông: 24 lá
- Tỏi, hạt tiêu, hạt nêm, gia vị

Tuần mới với lá xương sông cuốn thịt bê - 1

Thực hiện:

Bước 1: Thịt bê, thịt sấn vai thái miếng nhỏ, ướp cùng một chút hạt tiêu, hạt nêm, gia vị, tỏi đập dập.

Tuần mới với lá xương sông cuốn thịt bê - 2

Bước 2: Cho thịt vào máy xay, xay nhỏ (hoặc băm nhỏ).

Tuần mới với lá xương sông cuốn thịt bê - 3

Bước 3: Lá xương sông rửa sạch, dùng dao lạng bỏ phần gân chạy dọc thân  lá.

Tuần mới với lá xương sông cuốn thịt bê - 4

Bước 4: Trải lá xương sông ra, xúc một thìa nhỏ thịt cho vào một đầu của lá rồi cuốn lại, dùng tăm ghim đầu còn lại vào cuốn thịt (để cuốn thịt khỏi bị bung ra).

Tuần mới với lá xương sông cuốn thịt bê - 5

Bước 5: Làm nóng dầu trong chảo, thả từng cuốn thịt vào rán vàng hai mặt ở mức lửa nhỏ.

Tuần mới với lá xương sông cuốn thịt bê - 6

Bước 6: Thịt chín chúng ta chỉ việc gắp ra đĩa và thưởng thức thôi. 

Tuần mới với lá xương sông cuốn thịt bê - 7

Tuần mới với lá xương sông cuốn thịt bê - 8

Vị thơm ngậy của hai loại thịt hòa quyện vào nhau nằm trong chiếc lá xương sông rất bùi và giòn tan sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn thêm hấp dẫn. Đầu tuần, bạn hãy thử làm món lá xương sông cuốn thịt bê này xem sao nhé!

(Khampha.vn)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của bạn tại Bep.eva@24h.com.vn. Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất và có cơ hội trở thành cộng tác viên của Eva.vn

Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Tuần mới với lá xương sông cuốn thịt bê


Nau An | Bí quyết và Hướng Dẫn Nấu Ăn Ngon cho gia đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

vn, bao phu nu, ngoi sao, lich van nien, tin tuc, tin tuc trong ngay, bao, bao gia dinh, thoi trang, thoi trang cong so, lam dep, gia vang hom nay, facebook, anh dep, tinh yeu gioi tinh, tam su tinh yeu, hai hoai linh, Iphone 6, iphone 6 plus, mon ngon moi ngay
X
CNT2T3T4T5T6T7