Tuyệt chiêu cho món cà ri bò
Món cà ri bò ngon tuyệt

Tuyệt chiêu cho món cà ri bò

Thứ Tư, ngày 16/05/2012 05:00 AM (GMT+7)
Sự kiện: Hôm nay nấu gì

Món cà ri bò rất dễ chế biến và có thể ăn kèm với nhiều món như bánh mì, cơm trắng...

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Nguyên liệu:

1 kg thịt bò bắp 
500g khoai lang đỏ, khoai tây
Củ sả
1/2 lít nước cốt dừa
5g tỏi băm,
Bột cà-ri, lá cà ri
Hạt nêm,  đường
Ngò gai

Tuyệt chiêu cho món cà ri bò - 1

Cách làm:

Thịt bò cắt miếng vuông cạnh 3cm, ướp thịt bò với hạt nêm, bột cà ri, lá cà ri băm nhỏ hoặc giã nát trong 1 giờ cho thật thấm.

Tuyệt chiêu cho món cà ri bò - 2

Khoai lang, khoai tây gọt vỏ, cắt miếng to ngâm nước muối 5 phút, chiên vàng.

Tuyệt chiêu cho món cà ri bò - 3

Sả đập dập, cắt khúc. Phi thơm tỏi với dầu ăn rồi cho thịt bò đã ướp vào xào cho săn lại. Tiếp theo cho 2/3 lượng nước cốt dừa vào hầm cho thịt bò mềm.

Tuyệt chiêu cho món cà ri bò - 4

Cho tiếp phần khoai đã chiên vàng vào hầm cho đến khi khoai mềm. Cho hết phần nước dừa còn lại vào, nêm nếm lại cho vừa ăn. Rắc ngò gai thái nhỏ lên trên.

Tuyệt chiêu cho món cà ri bò - 5

Cà ri bò dùng nóng với bánh mì, bún hoặc bánh Rô ti chiên vàng.

Tuyệt chiêu cho món cà ri bò - 6

Chúc các bạn thành công.

(Khampha.vn)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của bạn tại Bep.eva@24h.com.vn. Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất và có cơ hội trở thành cộng tác viên của Eva.vn

Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Tuyệt chiêu cho món cà ri bò


Nau An | Bí quyết và Hướng Dẫn Nấu Ăn Ngon cho gia đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

vn, bao phu nu, ngoi sao, lich van nien, tin tuc, tin tuc trong ngay, bao, bao gia dinh, thoi trang, thoi trang cong so, lam dep, gia vang hom nay, facebook, anh dep, tinh yeu gioi tinh, tam su tinh yeu, hai hoai linh, Iphone 6, iphone 6 plus, mon ngon moi ngay
X
CNT2T3T4T5T6T7