Vào bếp nấu bữa ăn ngon cho gia đình

Gia đình sẽ có một bữa cơm ấm áp và hấp dẫn nhờ tài năng vào bếp của bạn.

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ còn các món:

Gà luộc, cà tím nhồi thịt nướng, su hào xào trứng, canh cải cúc.

 vao bep nau bua an ngon cho gia dinh - 1

GÀ LUỘC

Gà làm sạch, xát muối và rửa lại lần nữa. Luộc gà chín tới, vớt gà ra để nguội, phần nước luộc giữ lại để nấu canh. Gà nguội chặt miếng vừa ăn, bày ra đĩa, rắc chút lá chanh thái nhỏ cho thơm.

 vao bep nau bua an ngon cho gia dinh - 2

CÀ TÍM NHỒI THỊT NƯỚNG

Cà tím chọn loại cà dài, ngâm nước muối rồi rửa sạch, cắt khúc dài 5 cm. Bổ đôi khúc cà ra, cắt bớt ruột, ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút cho ra hết nhựa. Thịt vai băm nhỏ, ướp với sốt thịt nướng Cholimex. Cà tím mang nướng qua khoảng 5 phút cho se mặt. Sau đó nhồi thịt vào miếng cà. Bỏ cà đã nhồi vào lò nướng ở 180 độ khoảng 30 cho thịt chín vàng đều thì xếp ra đĩa sâu lòng. Cho 2 thìa canh xì dầu, 1 thìa canh nước sốt ướp thịt, chút tỏi băm nhỏ, chút nước lọc, 1 thìa nhỏ bột năng vào khuấy đều. Đun sôi nước sốt rồi rưới đều lên mặt thịt là xong.

 vao bep nau bua an ngon cho gia dinh - 3

SU HÀO XÀO TRỨNG

Su hào gọt vỏ, thái chỉ. Cho dầu ăn vào chảo, dầu sôi cho su hào vào xào. Nêm gia vị cho vừa. Trứng gà đánh tan, su hào chín thì cho trứng vào đảo đều một lúc. rắc chút hành lá và rau mùi rồi tắt bếp.

 vao bep nau bua an ngon cho gia dinh - 4

CANH CẢI CÚC

Rau cải cúc nhặt ngọn non và rửa sạch, để ráo. Nước luộc gà đun sôi, cho rau cải cúc vào. nêm gia vị cho vừa, rau sôi bùng một lát thì tắt bếp vì rau cải cúc rất nhanh chín.

 vao bep nau bua an ngon cho gia dinh - 5

Giá tiền mỗi món ăn

 - Gà: 1/2 con

- Thịt vai: 200g

- Cà tím 1 quả

- Su hào: 2 củ

- Rau cải cúc: 1 mớ to

96.000đ

20.000đ

4.000đ

6.000đ

6.000đ

Tổng: 132.000 đồng

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Bếp nhà tôi  - Gỏi miến chân gà đầy lôi cuốnGỏi miến chân gà đầy lôi cuốnChắc chắn ông xã sẽ bị mê mẩn bởi sức hấp dẫn của món gỏi miến chân gà.
Bếp Eva - Chim cút bỏ lò ngon như ngoài hàngChim cút bỏ lò ngon như ngoài hàngBạn có thể tự làm món chim cút bỏ lò ngay tại nhà mà hương vị thơm ngon như đi ăn nhà hàng.
Bếp nhà tôi  - Gà xào măng ngon cơm cuối tuầnGà xào măng ngon cơm cuối tuầnThịt gà mềm thơm cùng măng tươi giòn giòn, ngon ngọt càng ăn càng thích.
Theo Bùi Thu Hằng (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7