Vịt hầm hạt sen: Ăn thử là mê!

Thứ Năm, ngày 05/09/2013 05:00 AM (GMT+7)

Món vịt hầm hạt sen thơm mềm, nóng hổi sẽ là món ăn rất thú vị trong những ngày đầu thu.

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn.

Nguyên liệu:

- Thịt vịt: ½ con (khoảng 700 gr)
- Hạt sen khô: 50 gr
- Nấm hương: 15 – 20 cái nhỏ
- Nước dừa: 1 quả
- Hành, tỏi, gia vị, hạt nêm, nước tương, hạt tiêu, muối, rượu.

Tổng giá tiền: 95.000 đồng
Thời gian thực hiện: 60 phút
Món ăn dành cho: 2- 3 người

 Vịt hầm hạt sen: Ăn thử là mê! - 1

Thực hiện:

Bước 1: Thịt vịt đem xát muối, rượu, gừng cho đỡ hôi, sau đó rửa sạch, cắt làm 2 rồi để cho ráo bớt nước.

 Vịt hầm hạt sen: Ăn thử là mê! - 2

Bước 2: Đem thịt vịt ướp cùng một ít nước tương, hạt tiêu, gia vị, hạt nêm.

 Vịt hầm hạt sen: Ăn thử là mê! - 3

Bước 3: Nấm hương, hạt sen rửa sạch (vì thời gian hầm vịt khá lâu, khi vịt mềm thì hạt sen cũng bở tơi nên không cần ngâm nở hạt sen trước).

 Vịt hầm hạt sen: Ăn thử là mê! - 4

Bước 4: Hành và tỏi bóc bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

 Vịt hầm hạt sen: Ăn thử là mê! - 5

Bước 5: Phi thơm hành, tỏi sau đó xếp thịt vịt và hạt sen vào nồi. Đổ nước dừa vào đun to lửa đến khi nước sôi thì hạ lửa nhỏ.

 Vịt hầm hạt sen: Ăn thử là mê! - 6

Bước 6: Để ninh thịt vịt liu riu trong khoảng 50 – 60 phút. Khi thịt vịt chín mềm thì cho nấm hương vào đun thêm khoảng 5 - 7 phút.

 Vịt hầm hạt sen: Ăn thử là mê! - 7

Sau đó nêm nếm thêm hạt nêm, gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp. Cho vịt hầm hạt sen ra bát rồi thưởng thức nhé!

 Vịt hầm hạt sen: Ăn thử là mê! - 8

 Vịt hầm hạt sen: Ăn thử là mê! - 9

 Vịt hầm hạt sen: Ăn thử là mê! - 10

 Vịt hầm hạt sen: Ăn thử là mê! - 11

Chúc bạn thành công và ngon miệng với vịt hầm hạt sen!

(Khampha.vn)
"LIKE" một phát, ăn bát cơm ngon
Tin tức thị trường
Chia sẻ trách nhiệm nuôi dạy con của đôi vợ chồng trẻ Chia sẻ trách nhiệm nuôi dạy con của đôi...
Công việc bận rộn, nhà lại có 2 con nhỏ nhưng nhờ biết chia...
Lưu ý “vàng” khi chọn mua bỉm cho bé Lưu ý “vàng” khi chọn mua bỉm cho bé
Khi nhà có trẻ nhỏ, bỉm là vật dụng hỗ trợ cho mẹ rất nhiều...
Đánh giá thỏi son lì đính đám Bold Matte Đánh giá thỏi son lì đính đám Bold Matte
Ngay khi cầm thỏi son này trên tay, bạn sẽ cảm nhận được một...
Đánh giá Gel rửa mặt ngừa mụn của Vichy Đánh giá Gel rửa mặt ngừa mụn của Vichy
Trong thế giới sữa rửa mặt rộng lớn, để tìm được cho mình...
Top 7 sản phẩm cho bé yêu hot nhất tháng 7 Top 7 sản phẩm cho bé yêu hot nhất tháng...
Những sản phẩm này vừa là những vật dụng thiết thực với các...
Bố mẹ Tây cho con ăn dặm thế nào? Bố mẹ Tây cho con ăn dặm thế nào?
Cho ăn dặm khi bé được 6 tháng tuổi, lựa chọn rau củ nghiền...
Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Vịt hầm hạt sen: Ăn thử là mê!


Nau An | Bí quyết và Hướng Dẫn Nấu Ăn Ngon cho gia đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

vn, ngoi sao, lich van nien, tin tuc, tin tuc trong ngay, bao, thoi trang, thoi trang cong so, lam dep, gia vang hom nay, facebook, anh dep, tinh yeu gioi tinh, tam su tinh yeu, hai hoai linh, mon ngon moi ngay, cách làm bánh bao, cách làm bánh flan, cách làm kem chuối, cách làm sữa chua
X
CNT2T3T4T5T6T7