Vịt xào gừng ngon đặc biệt
Vịt xào gừng

Vịt xào gừng ngon đặc biệt

Thứ Năm, ngày 25/10/2012 09:10 AM (GMT+7)
Sự kiện: Hôm nay nấu gì

Vừa ngon lại không khó làm, vịt xào gừng sẽ "chinh phục" cả gia đình bạn.

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Nguyên liệu:

- Vịt: ½ con
- Hành hoa: 2 nhánh
- Gừng: 1 củ
- Hành khô: 1 củ
- Hành tây: 1 củ
- Sả: 3 củ

Vịt xào gừng ngon đặc biệt - 1

Cách làm:

Bước 1: Vịt rửa sạch (có thể dùng rượu trắng để rửa khử mùi hôi). Sau đó cho vào nồi luộc với vài miếng sả. Luộc sơ qua.

Vịt xào gừng ngon đặc biệt - 2

Bước 2: Rửa sạch rau củ: hành tây cắt múi cau, hành khô đập dập, sả thái nhỏ, gừng một miếng đập dập băm nhỏ, 1 miếng thái chỉ. Hành hoa cắt khúc.

Bước 3: Vớt vịt ra đĩa để ráo rồi chặt miếng vừa ăn.

Vịt xào gừng ngon đặc biệt - 3

Bước 4: Ướp vịt với hành, gừng băm nhỏ, bột nêm, dầu hào. Trộn đều. Ướp trong vòng 20 phút.

Vịt xào gừng ngon đặc biệt - 4

Bước 5: Đặt chảo lên bếp cho dầu ăn vào xào với sả. Tiếp đến cho vịt vào xào. Hạ lửa để vịt săn lại, chín mềm. Nêm mắm cùng dầu hào để miếng thịt vịt được đậm đà (có thể cho một chút xíu nước để vịt được chín).

Vịt xào gừng ngon đặc biệt - 5

Bước 6: Cho hành tây vào đảo nhanh tay với lửa lớn.

Vịt xào gừng ngon đặc biệt - 6

Bước 7: Cuối cùng cho hành hoa, gừng thái chỉ vào, nêm mì chính, tắt bếp. Cho vịt xào gừng ra đĩa và thưởng thức.

Vịt xào gừng ngon đặc biệt - 7

Vịt xào gừng ngon đặc biệt - 8

Vịt xào gừng ngon đặc biệt - 9

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Hương Quý

Món ngon tại Bếp Eva:

Vịt xào gừng ngon đặc biệt - 10

Vịt nấu măng

Vịt xào gừng ngon đặc biệt - 11

Vịt nấu chao

Vịt xào gừng ngon đặc biệt - 12

Vịt giả cầy

Vịt xào gừng ngon đặc biệt - 13

Vịt om sấu

Vịt xào gừng ngon đặc biệt - 14

Vịt xào cay

Vịt xào gừng ngon đặc biệt - 15

Bún vịt xáo măng

(Khampha.vn)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của bạn tại Bep.eva@24h.com.vn. Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất và có cơ hội trở thành cộng tác viên của Eva.vn

Bạt ngàn đồ chơi khuyến mãi tại DECA.VN Bạt ngàn đồ chơi khuyến mãi tại DECA.VN
Hàng trăm mẫu đồ chơi chất lượng và an toàn, của các thương...
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Vịt xào gừng ngon đặc biệt


Nau An | Bí quyết và Hướng Dẫn Nấu Ăn Ngon cho gia đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

vn, bao phu nu, ngoi sao, lich van nien, tin tuc, tin tuc trong ngay, bao, bao gia dinh, thoi trang, thoi trang cong so, lam dep, gia vang hom nay, facebook, anh dep, tinh yeu gioi tinh, tam su tinh yeu, hai hoai linh, Iphone 6, iphone 6 plus, mon ngon moi ngay
X
CNT2T3T4T5T6T7