Xoài dầm sữa chua lạ mà quen

Trời nắng mà được thưởng thức xoài dầm sữa chua ngon mát thì quá tuyệt!

Nguyên liệu: 

- Xoài: 1 quả
- Sữa chua: 2-3 hộp
- Hạt é: 1 gói
- Hạt chân trâu
- Sương sáo trắng: 1 gói
- Phẩm màu thực phẩm xanh (nếu có lá dứa thì nên sử dụng thay vì phẩm màu)

Cách làm:

Bước 1: Pha sương sáo trắng theo hướng dẫn trên bao bì. Cho thêm 1 giọt màu thực phẩm xanh và đun sôi.

 xoai dam sua chua la ma quen - 1

Bước 2: Đổ thạch ra khuôn đợi nguội và đông cứng cho vào ngăn mát tủ lạnh.

 xoai dam sua chua la ma quen - 2

Bước 3: Cắt thạch thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn.

 xoai dam sua chua la ma quen - 3

Bước 4: Hạt é rửa sạch ngâm nước sôi để nguội cho hạt é nở.

 xoai dam sua chua la ma quen - 4

Bước 5: Đun sôi lại rồi đổ thạch ra tô, bát hoặc khuôn. Tương tự làm cho những màu khác nhé.

Bước 5: Xoài chín gọt vỏ cắt thành từng miếng nhỏ.

 xoai dam sua chua la ma quen - 5

Bước 6: Hạt trân châu có thể bạn mua ngoài hàng hoặc tự làm với bột năng. Ở đây mình làm hạt trân châu với màu từ củ dền nên có màu phớt hồng rất đẹp.

 xoai dam sua chua la ma quen - 6

Hạt trân châu đem luộc sôi đến khi hạt chín trong và nổi lên.

 xoai dam sua chua la ma quen - 7

Bước 7: Lần lượt cho trân châu, thạch, xoài vào cốc nhỏ.

 xoai dam sua chua la ma quen - 8

Sau đó cho thêm sữa chua vào, rưới 2 thìa hạt é lên trên. Thêm ít đá bào và trộn đều là có thể ăn ngay được rồi nhé .

 xoai dam sua chua la ma quen - 9

Nhìn đẹp mắt và rất ngon miệng.

 xoai dam sua chua la ma quen - 10

 xoai dam sua chua la ma quen - 11

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với xoài dầm sữa chua!

Hương Quý

Món ngon tại Bếp Eva:

Thạch sữa chua

Thạch rau câu nhân bánh flan

Thạch trái cây

Hoa quả dầm ngày nắng

Sữa chua hương dâu

Sữa chua mít

(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7