Xôi bọc chuối nướng, món ăn vặt buổi chiều cho chị em

Món xôi bọc chuối nướng vừa ngon lại lạ miệng, sẽ là món ăn vặt hấp dẫn cho chị em.

Nguyên liệu:

- 2 bát gạo nếp thái, ngâm qua đêm với sữa dừa rồi để ráo và đem nấu chín. Để xôi hơi nhão một chút.

- 12 miếng lá chuối, rửa sạch. Bạn có thể chần qua lá chuối với nước sôi để lá mềm, dẻo hơn.

- 24 tăm nhọn hai đầu

- 6 quả chuối chín, cắt đôi theo chiều dọc

Cách làm:

Bước 1: Cho xôi cốt dừa vào một bát lớn rồi chia làm 12 phần bằng nhau. Mỗi phần xôi này lại chia làm hai, cho trước một phần xôi nhỏ này lên 1 miếng lá chuối, dùng thìa san rộng xôi ra một chút, đặt một miếng chuối lên, phủ nốt phần xôi nhỏ còn lại lên miếng chuối sao cho kín miếng chuối.

 xoi boc chuoi nuong, mon an vat buoi chieu cho chi em - 1

Cuộn hai bên mép lá chuối lại theo chiều dọc quả chuối. Sau đó dùng tăm nhọn ghim hai đầu lá chuối lại.

 xoi boc chuoi nuong, mon an vat buoi chieu cho chi em - 2

Làm tương tự với các nguyên liệu còn lại.

Bước 3: Chuẩn bị một bếp than nướng. Nướng lá chuối trên bếp than, 5 phút lật một lần hoặc lâu hơn tùy ý bạn cho đến khi lá chuối khô lại. (Tổng thời gian nướng có thể là 45 phút).

 xoi boc chuoi nuong, mon an vat buoi chieu cho chi em - 3

Sau đó cho xôi bọc chuối nướng ra để nguội khoảng 10 phút rồi thưởng thức.

 xoi boc chuoi nuong, mon an vat buoi chieu cho chi em - 4

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm xôi bọc chuối nướng!

Bếp Eva - Xôi vò gấc đem lại may mắn cho năm mớiXôi vò gấc đem lại may mắn cho năm mớiMàu đỏ đẹp và vị mềm dẻo, thơm ngon của món xôi vò gấc hi vọng sẽ đem lại cho gia đình bạn may mắn trong năm mới.
Bếp Eva - Xôi sắn nóng hổi cho bữa sángXôi sắn nóng hổi cho bữa sángMón xôi này giản dị nhưng luôn hấp dẫn bởi vị bùi bùi của sắn và vị béo ngậy của lớp mỡ hành rưới lên trên.
Bếp Eva - Xôi mít nhiều màu hấp dẫn bữa sángXôi mít nhiều màu hấp dẫn bữa sángXôi mít vừa đẹp mắt lại thơm ngon, béo ngậy vị cốt dừa vô cùng hấp dẫn.
Theo Như Lan (Shesimmers) (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7