Xôi hạt sen thơm bùi, ngon miệng cho bữa sáng

Xôi hạt sen thơm ngon, mềm dẻo sẽ giúp bữa sáng thêm chắc dạ.

Nguyên liệu:

- 500gr gạo nếp ngon
- 150gr hạt sen khô
- 2 thìa nhỏ muối

 xoi hat sen thom bui, ngon mieng cho bua sang - 1

Tham khảo cách làm xôi nếp hạt sen dưới đây!

Cách làm:

Bước 1: Vo gạo nếp và nhặt vỏ hạt nép nếu có, sau đó cho gạo vào một âu phù hợp và ngâm với nước trong thời gian từ 1-2 tiếng.

 xoi hat sen thom bui, ngon mieng cho bua sang - 2

Bước 2: Cùng lúc đó, rửa hạt sen khô nhiều lần cho sạch rồi chuẩn bị một âu riêng có nước rồi ngâm hạt sen thời gian khoảng 1 tiếng.

 xoi hat sen thom bui, ngon mieng cho bua sang - 3

Bước 3: Thời gian sau 1 tiếng, cho hạt sen vào nồi (hoặc nồi áp suất) hầm cho hạt sen được chín mềm.

 xoi hat sen thom bui, ngon mieng cho bua sang - 4

Bước 4: Khi hạt sen chín đồng thời cũng là lúc ngâm gạo đủ thời gian. Vớt gạo ra, để cho ráo nước. Tiếp theo cho hạt sen đã chín mềm vào trộn cùng gạo và nêm thêm chút muối trắng cho xôi có vị đậm đà.

 xoi hat sen thom bui, ngon mieng cho bua sang - 5

Tiếp tục, cho gạo vào hạt sen đã trộn lẫn cùng nhau vào xửng hấp.

 xoi hat sen thom bui, ngon mieng cho bua sang - 6

Bước 5: Hấp với nhiệt lửa to và hấp trong thời gian từ 30-35 phút là xôi chín dẻo, hạt sen bở và nở ra hoà quyện cùng hạt xôi vô cùng thơm ngon.

 xoi hat sen thom bui, ngon mieng cho bua sang - 7

 xoi hat sen thom bui, ngon mieng cho bua sang - 8

Chúc bạn và gia đình có bữa sáng ngon miệng với cách nấu xôi hạt sen thơm ngon!

Bếp Eva - Xôi mít lá dứa béo ngậy, tuyệt ngon cho ngày mớiXôi mít lá dứa béo ngậy, tuyệt ngon cho ngày mớiThưởng thức món xôi mít lá dứa thơm ngon, căng tròn, béo ngậy vừa lạ miệng lại rất thú vị.
Bếp Eva - Xôi dẻo lá dứa nước cốt dừa béo ngậy thơm ngonXôi dẻo lá dứa nước cốt dừa béo ngậy thơm ngonCùng vào bếp nấu xôi dẻo lá dứa nước cốt dừa béo ngậy đãi cả nhà.
Bếp Eva - Ngon mê xôi rưới tôm hànhNgon mê xôi rưới tôm hànhXôi rưới tôm hành thơm ngon đem lại cảm giác thích thú khi thưởng thức.
Theo Thùy Anh (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7