Xôi ngô đậu xanh đơn giản cho bữa sáng

Xôi ngô đậu xanh thơm ngon, hấp dẫn, thưởng thức vào bữa sáng rất ngon.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 400gr gạo nếp, vo sạch ngâm nước qua đêm hoặc ngâm 6-8 tiếng

- 2 cái bắp ngô nếp non, rửa sạch dùng dao cắt lấy hạt bắp

- 100gr đỗ xanh không vỏ, vo sạch ngâm nước 3-4 tiếng

- 3-4 củ hành khô, rửa sạch lau khô nước thái nhỏ phi cho hành vàng giòn

- 1 thìa muối, 1 ít đường nếu thích ăn ngọt

 xoi ngo dau xanh don gian cho bua sang - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM XÔI NGÔ ĐẬU XANH

Bước 1: Cho đậu xanh vào xửng nước sôi cùng chút xíu muối trộn đều lên, rồi đem hấp cho đậu chín mềm. Sau đó cho đậu vào máy xay nhuyễn mịn.

 xoi ngo dau xanh don gian cho bua sang - 2

Bước 2: Cho ngô vào nồi cùng với nước, xíu muối luộc cho ngô chín mềm thì vớt ra.

 xoi ngo dau xanh don gian cho bua sang - 3

Bước 3: Đổ gạo nếp ra rá cho ráo nước rồi cho vào 1 cái tô to cùng với ngô, chút xíu muối trộn đều lên và cho vào xửng nước sôi hấp cho xôi chín mềm. Khi xôi chín, lấy 1/2 lượng đậu xanh đã xay nhuyễn cho vào xôi xới thật đều và hấp thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.

 xoi ngo dau xanh don gian cho bua sang - 4

Bước 4: Xới xôi ngô đậu xanh ra đĩa và xúc 1-2 thìa đậu xanh lên trên, nếu thích ăn ngọt bạn cho thêm 1-2 thìa đường lên sau đó rắc hành phi lên trên và thưởng thức.

 xoi ngo dau xanh don gian cho bua sang - 5

Xôi ngô đậu xanh thơm ngon, hấp dẫn, thưởng thức vào bữa sáng rất ngon.

 xoi ngo dau xanh don gian cho bua sang - 6

 xoi ngo dau xanh don gian cho bua sang - 7

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm xôi ngô đậu xanh!

Bếp Eva - Xôi vị cho bữa sáng ngon tuyệtXôi vị cho bữa sáng ngon tuyệtMón xôi vị vừa ngon lại đẹp mắt, đảm bảo ai cũng mê khi thưởng thức.
Bếp Eva - Xôi bọc thịt hấp lá sen ngon tuyệtXôi bọc thịt hấp lá sen ngon tuyệtXôi bọc thịt ngon mềm, hấp dẫn quyện lẫn mùi thơm thanh thanh của lá sen vô cùng thú vị.
Bếp Eva - Xôi ngũ sắc đẹp mắt cho ngày đầu thángXôi ngũ sắc đẹp mắt cho ngày đầu thángĐầu tháng Âm lịch, chị em có thể làm món xôi ngũ sắc này để thể hiện tấm lòng thành kính, dâng lên tổ tiên nhé!
Theo Hương Giang (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7