Nhâm nhi món bánh lưỡi mèo giòn rụm

Sự kiện: Làm bánh ngon

Đầu năm mới, làm bánh lưỡi mèo vừa đơn giản vừa ngon cho gia đình và bạn bè thưởng thức nhé!

Cách làm bánh lưỡi mèo không quá khó, chị em hãy cùng thử nhé!

Nguyên liệu:

- 70g bơ làm tan
- 100-120g đường bột rây mịn
- 120ml whipping cream
- 60g lòng trắng trứng gà
- 130g bột mì (cake flour)
- 1/4 muỗng café muối
- 1 ống vani

 nham nhi mon banh luoi meo gion rum - 1

Cách làm:

Bước 1: Trộn đường và muối rồi cho vào bơ đánh cho hòa đều. 

 nham nhi mon banh luoi meo gion rum - 2

Bước 2: Cho whipping cream vào đánh đều với hỗn hợp bơ. 

 nham nhi mon banh luoi meo gion rum - 3

Bước 3: Cho từ từ lòng trắng trứng vào đánh tan đều.

 nham nhi mon banh luoi meo gion rum - 4

Bước 4: Rây bột vào trộn cho hòa tan vào hỗn hợp trên thành hỗn hợp mịn, nhớ vét thành âu trộn cho bột tan hoàn toàn. 

 nham nhi mon banh luoi meo gion rum - 5

Bước 5: Cho bột vào túi bắt bông kem có chuẩn bị đuôi sao hoặc đuôi tròn (tùy thích bánh lớn hay nhỏ mà chọn kích thước đuôi). Phun bột thành từng đường dài khoảng 5cm, cách nhau giữa 2 bánh khoảng 3cm (vì khi nướng bánh sẽ chảy ra).

 nham nhi mon banh luoi meo gion rum - 6

Bước 6: Chuẩn bị lò ở 180 độ C - 200 độ C. Nướng khoảng 12-15 phút cho đến khi bánh vàng vừa ý.

 nham nhi mon banh luoi meo gion rum - 7

Lấy bánh lưỡi mèo ra (bánh nóng sẽ hơi mềm, để nguội sẽ giòn), để bánh thật nguội cho vào lọ để dành.

 nham nhi mon banh luoi meo gion rum - 8

 nham nhi mon banh luoi meo gion rum - 9

 nham nhi mon banh luoi meo gion rum - 10

Chúc bạn và gia đình thật ngon miệng với món bánh lưỡi mèo giòn thơm!

Bếp nhà tôi  - 3 món bánh ngon dành để bé ăn vặt3 món bánh ngon dành để bé ăn vặtCuối tuần có nhiều thời gian bạn hãy làm bánh cho bé để thay thế các đồ ăn vặt mua ngoài hàng nhé!
(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7