Thực đơn: Thịt quay bì giòn, canh trùng trục

Thứ Tư, ngày 12/02/2014 17:40 PM (GMT+7)

Chỉ khoảng 85.000 đồng mà cả nhà đã có bữa ăn hấp dẫn và đầy đủ dinh dưỡng.

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Thịt quay bì giòn đầy hấp dẫn, canh trùng trục nóng hổi với dưa hành muối chua giòn sẽ là thực đơn hấp dẫn cho bữa chiều. Chị em thử nhé!

THỰC ĐƠN HÀNG NGÀY

Thời gian: 60 phút

Giá tiền: 72.000 đồng

Khẩu phần: 3-4 người

Thịt quay bì giòn

- Thịt ba chỉ: 500g

- Hạt nêm: 1/2 thìa cà phê

- Ngũ vị hương hoặc gia vị nướng thịt: 1-2 thìa cà phê

- Hạt tiêu: 1/4 thìa cà phê

- Bột baking soda (thuốc muối): 1/4 thìa cà phê

- Muối tinh: 1/4 thìa cà phê

Trùng trục nấu chua

- Trùng trục: 1kg

- Cà chua: 2 quả

- Hành lá, rau răm

- Me/sấu/dấm bỗng

- Rau sống

Dưa hành

- 1 bát dưa hành

Món ăn chính: Thịt quay bì giòn

Món thịt quay sẽ ngon hơn nếu phần bì cứ giòn tan trong miệng. Hơn nữa trong những ngày lạnh giá, thưởng thức cơm nóng với thịt quay cũng rất thích hợp. Để có phần bì giòn cũng phải có bí quyết riêng. Bằng một vài mẹo nhỏ đảm bảo món ăn sẽ hấp dẫn vô cùng. Khoảng 55.000 đồng và 60 phút chế biến là hoàn thiện món này. Thực tế thì để thịt ngấm gia vị người ta có thể tẩm ướp trong 6 tiếng nhưng nếu không có thời gian chị em cũng chỉ cần tẩm ướp khoảng 30 phút là được.

 Thực đơn: Thịt quay bì giòn, canh trùng trục - 1

Xem tại đây để được hướng dẫn cách chế biến bằng hình ảnh.

Món canh: Trùng trục nấu chua

Món canh trùng trục nấu chua ngon không kém gì canh ngao. Có khác chẳng là một sự hấp dẫn khác về hương vị. Thưởng thức bát canh ngao chua chua, nóng hổi và dai dai của trùng trục rất hấp dẫn. Những ngọn rau răm ngai ngái, cay cay khiến bát canh chiều thêm thi vị. Nếu chẳng có thứ rau gia vị đơn giản này thì món canh cũng thiếu cái hồn cái sắc.

 Thực đơn: Thịt quay bì giòn, canh trùng trục - 2

Chỉ khoảng 20 phút và 25.000 đồng là cả nhà đã có bát canh trùng trục ngon để thưởng thức rồi bạn nhé! Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết.

Món ăn kèm: Dưa hành

Nếu vẫn còn món dưa hành sau Tết chị em có thể dùng để làm món ăn kèm nhé! Hoặc nếu không có thể mua ở ngoài hàng. Vị chua chua, giòn giòn của dưa hành chẳng bao giờ chán cả.

 Thực đơn: Thịt quay bì giòn, canh trùng trục - 3

Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết cách làm.

(Khampha.vn)
Like" EVA.VN để đọc tin giải trí nóng hổi
Tin tức thị trường
Bật mí 17 công dụng tuyệt vời của collagen với cơ thể Bật mí 17 công dụng tuyệt vời của...
Ai cũng biết collagen là một loại protein chiếm 70% cấu trúc...
Muốn “cưa đổ” nàng phải qua cửa...thú cưng của nàng Muốn “cưa đổ” nàng phải qua cửa...thú...
Thông qua người bạn thân, mình có cơ hội được gặp và làm...
Cùng bé học cách ngủ ngoan cả ngày lẫn đêm Cùng bé học cách ngủ ngoan cả ngày lẫn...
Ai đã làm mẹ thì hẳn thấu hiểu việc trẻ “ngủ ngày cày đêm”,...
Tìm hiểu chế độ ăn của bé trong năm đầu tiên Tìm hiểu chế độ ăn của bé trong năm đầu...
Mỗi bé có một nhu cầu và một thực đơn riêng phù hợp sở thích...
Nghe các mẹ xôn xao bàn tán tác hại của đồ chơi trôi nổi giá rẻ Nghe các mẹ xôn xao bàn tán tác hại của...
Ngoài chuyện bỉm sữa, những người mẹ trẻ thường quan tâm...
Cho mèo đi thi ảnh để “dằn mặt” bạn trai Cho mèo đi thi ảnh để “dằn mặt” bạn trai
Anh ấy suốt ngày ca thán việc nuôi mèo là mất thời gian rồi...
Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
vn, ngoi sao, lich van nien, tin tuc, bao, mon ngon moi ngay, tin tuc trong ngay, phap luat, dat ten cho con, thoi trang, thoi trang cong so, tin tuc 24h,  thoi trang thu dong 2014, lam dep, gia vang hom nay, facebook, anh dep, tinh yeu gioi tinh, tam su tinh yeu, truyen tinh yeu, hai hoai linh, Iphone 6showbiz, hau truong, sao viet, dat ten cho con
X
CNT2T3T4T5T6T7