Tự làm mứt dừa đón Tết nào!
Mứt dừa

Tự làm mứt dừa đón Tết nào!

Thứ Sáu, ngày 20/12/2013 08:52 AM (GMT+7)

Hương vị thơm ngon, bùi bùi, ngọt ngọt của mứt dừa sẽ khiến bất cứ ai thưởng thức cũng phải thích thú.

Cách làm mứt dừa ở nhà không hề khó mà lại còn giảm được bớt lượng đường mà mình muốn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nữa nhé chị em.

Nguyên liệu:

- Dừa non: 300g (chỉ tính phần cùi trắng)
- Đường kính trắng: 150-170g
- Bột vani

Tự làm mứt dừa đón Tết nào! - 1

Cách làm:

Bước 1: Dừa mua về gọt bỏ lớp vỏ nâu, nạo thành từng sợi mỏng dài.

Tự làm mứt dừa đón Tết nào! - 2

Bước 2: Rửa dừa đã nạo qua nhiều lần với nước lạnh cho hết dầu, rồi để ráo.

Tự làm mứt dừa đón Tết nào! - 3

Bước 3: Trộn dừa với đường, để dừa thấm trong 2 tiếng hoặc đến khi sợi dừa trong, đường tan hoàn toàn, trong lúc ngâm có thể đảo sau khoảng 30 phút cho dừa ngấm đều, nếu thích có màu có thể pha thêm phẩm màu vào.

Tự làm mứt dừa đón Tết nào! - 4

Bước 4: Bắc dừa lên bếp, đun trên lửa nhỏ. Vừa đun vừa đảo đến khi dừa khô cạn nước, đường bám ngoài mặt từng sợi dừa, cho thêm vani nếu thích, chú ý canh không dừa dễ bị cháy khét.

Tự làm mứt dừa đón Tết nào! - 5

Mứt dừa khô đổ ra mâm cho tơi và nguội hẳn, bảo quản trong gói hoặc hộp kín.

Tự làm mứt dừa đón Tết nào! - 6

Tự làm mứt dừa đón Tết nào! - 7

Tự làm mứt dừa đón Tết nào! - 8

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món mứt dừa nhé!

Quỳnh Nga

Mứt tết ngon tại Bếp Eva:

Tự làm mứt dừa đón Tết nào! - 9

Mứt đậu ngự

Tự làm mứt dừa đón Tết nào! - 10

Mứt hạt sen

Tự làm mứt dừa đón Tết nào! - 11

Mứt xoài dẻo

Tự làm mứt dừa đón Tết nào! - 12

Mứt mãng cầu

Tự làm mứt dừa đón Tết nào! - 13

Mứt cà rốt

Tự làm mứt dừa đón Tết nào! - 14

Mứt bí đao

(Khampha.vn)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của mình tại Bep.eva@24h.com.vn bạn nhé!

Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
vn, bao phu nu, ngoi sao, lich van nien, tin tuc, tin tuc trong ngay, phap luat, bao, bao gia dinh, dat ten cho con, thoi trang, thoi trang cong so, thoi trang thu dong 2014, lam dep, gia vang hom nay, facebook, anh dep, tinh yeu gioi tinh, tam su tinh yeu, truyen tinh yeu, hai hoai linh, Iphone 6, iphone 6 plus, guong mat than quen nhi
X
CNT2T3T4T5T6T7