Tự làm mứt dừa đón Tết nào!

Hương vị thơm ngon, bùi bùi, ngọt ngọt của mứt dừa sẽ khiến bất cứ ai thưởng thức cũng phải thích thú.

Cách làm mứt dừa ở nhà không hề khó mà lại còn giảm được bớt lượng đường mà mình muốn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nữa nhé chị em.

Nguyên liệu:

- Dừa non: 300g (chỉ tính phần cùi trắng)
- Đường kính trắng: 150-170g
- Bột vani

 tu lam mut dua don tet nao! - 1

Cách làm:

Bước 1: Dừa mua về gọt bỏ lớp vỏ nâu, nạo thành từng sợi mỏng dài.

 tu lam mut dua don tet nao! - 2

Bước 2: Rửa dừa đã nạo qua nhiều lần với nước lạnh cho hết dầu, rồi để ráo.

 tu lam mut dua don tet nao! - 3

Bước 3: Trộn dừa với đường, để dừa thấm trong 2 tiếng hoặc đến khi sợi dừa trong, đường tan hoàn toàn, trong lúc ngâm có thể đảo sau khoảng 30 phút cho dừa ngấm đều, nếu thích có màu có thể pha thêm phẩm màu vào.

 tu lam mut dua don tet nao! - 4

Bước 4: Bắc dừa lên bếp, đun trên lửa nhỏ. Vừa đun vừa đảo đến khi dừa khô cạn nước, đường bám ngoài mặt từng sợi dừa, cho thêm vani nếu thích, chú ý canh không dừa dễ bị cháy khét.

 tu lam mut dua don tet nao! - 5

Mứt dừa khô đổ ra mâm cho tơi và nguội hẳn, bảo quản trong gói hoặc hộp kín.

 tu lam mut dua don tet nao! - 6

 tu lam mut dua don tet nao! - 7

 tu lam mut dua don tet nao! - 8

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món mứt dừa nhé!

Quỳnh Nga

Mứt tết ngon tại Bếp Eva:

 tu lam mut dua don tet nao! - 9

Mứt đậu ngự

 tu lam mut dua don tet nao! - 10

Mứt hạt sen

 tu lam mut dua don tet nao! - 11

Mứt xoài dẻo

 tu lam mut dua don tet nao! - 12

Mứt mãng cầu

 tu lam mut dua don tet nao! - 13

Mứt cà rốt

 tu lam mut dua don tet nao! - 14

Mứt bí đao

Tin tức thị trường
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
evaphu nu, tin tuctin moitin nhanhtin tuc 24htin hotngoi sao
X
CNT2T3T4T5T6T7