Cách làm sữa sen cho con giải khát ngày nắng 40 độ

Sự kiện: Món ngon cho bé

Trời oi bức, mẹ Tom Binbon mách cách làm nước hạ nhiệt cho con thơm ngon bổ dưỡng.

Theo nghiên cứu, mỗi 100 gram hạt sen có chứa 350 calo, 63 - 68 gram carbohydrate, 17 - 18 gram protein, 13 gram nước, nhiều loại khoáng chất ( natri, kali, canxi, phốt pho ), 2 - 2,5 gram chất béo, bên cạnh đó là các acid amin như lotusine, demethyl coclaurine, liensinine, isoliensinine, L-isoaspartyl,... Với những dưỡng chất trên, hạt sen mang lại giá trị dinh dưỡng, kích thích tiêu hóa và hỗ trợ điều trị các bệnh đường tiêu hóa.

Hè đến rồi, oi bức và khó chịu, bé và người lớn có thể có cảm giác không muốn ăn cơm. Hãy bổ sung cho gia đình mỗi người 1 ly sữa sen, để bé ăn ngoan, ngủ ngoan hơn mẹ nhé.

 cach lam sua sen cho con giai khat ngay nang 40 do - 1

Nguyên liệu:

2 lạng sen tươi (Đang là mùa sen rồi, Mẹ có thể mua 1kg cất tủ đá ăn dần cũng không ảnh hưởng chất lượng đâu ạ) Giá sen ở chợ mình đang mua giao động từ 90-110 nghìn/kg.

1,8 lít nước nóng.

100ml nước cốt dừa.

150ml sữa đặc (Hoặc mẹ có thể thay bằng đường bình thường, đường phèn, đường thốt nốt nhé). Nếu gia đình mình thích ăn ngọt thì bạn linh động để cho lượng sữa phù hợp.

 cach lam sua sen cho con giai khat ngay nang 40 do - 2

Dụng cụ:

Máy xay sinh tố, rây, nồi lớn để lúc đun không bị trào.

Cách làm:

 cach lam sua sen cho con giai khat ngay nang 40 do - 3

Bước 1: Mẹ chia đôi chỗ sen, mỗi lần xay 1 lạng cùng với 900ml nước nóng, (xay luôn nước nóng thì lúc đun sẽ nhanh hơn). Xay thật nhuyễn.

 cach lam sua sen cho con giai khat ngay nang 40 do - 4

Bước 2: Rót chỗ sen vừa xay, lọc bỏ bã qua rây.

 cach lam sua sen cho con giai khat ngay nang 40 do - 5

Bước 3: Đun sôi sữa sen trên bếp. Lúc đầu lửa lớn, khuấy đều tránh cháy dưới đáy xoong. Sữa sen đã sôi, mẹ cho 100ml nước cốt dừa và 150ml sữa đặc vào (Linh động tùy khẩu vị từng gia đình), cho liu riu trên bếp chừng  1 phút nữa.

 cach lam sua sen cho con giai khat ngay nang 40 do - 6

Để nguội, cho vào bình thủy tinh, cất ngăn mát.

Món sữa sen nên cho con uống trong ngày thôi nên mẹ nên căn nhu cầu của gia đình để làm vừa đủ.

 cach lam sua sen cho con giai khat ngay nang 40 do - 7

 cach lam sua sen cho con giai khat ngay nang 40 do - 8

Lưu ý: Mẹcó thể quậy đều 1 thìa đầy bột bắp, hòa tan với nước, sau đó lúc sữa sen đang sôi mình rót bột bắp vào nhé. Sữa sẽ đặc và sánh hơn.

Chúc các mẹ thành công!

Mời các mẹ tham gia chia sẻ, tìm kiếm những kinh nghiệm, bí quyết hữu ích khi nuôi con nhỏ tại Hội các mẹ yêu con nhé!
Làm mẹ - Mẹ Tôm mách cách làm kem chuối lạc không cần máy cực ngonMẹ Tôm mách cách làm kem chuối lạc không cần máy cực ngonMón kem đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm của mẹ Tôm không chỉ làm con thích mê mà chồng cũng tấm tắc.
Làm mẹ - Cách cho con ăn quả bơ để lấy tối đa chất bổ ít mẹ biếtCách cho con ăn quả bơ để lấy tối đa chất bổ ít mẹ biếtNhiều mẹ đang ngày ngày cho con ăn bơ lại không nhận được toàn bộ chất bổ và lợi ích từ quả bơ vì ăn sai cách.
Làm mẹ - Mùa xoài chín, tự làm kem ở nhà cho bé như mẹ TombinbonMùa xoài chín, tự làm kem ở nhà cho bé như mẹ TombinbonMách chị em công thức tự làm kem xoài từ nguyên liệu tự nhiên cực đơn giản.
Theo Mẹ Tom Binbon (Khampha)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7